懷孕12周營養提示
懷孕即將滿三個月， 胎兒現在身長大約有16cm， 整天忙著在媽媽的肚子裡邊做伸展運動， 一會兒伸伸胳膊， 一會兒踢題腿。 妊娠反應期也將過去， 孕媽的胃口開始好轉。
在保證營養飲食的條件下， 儘量避免增加不必要的體重。 整個孕期的體重增長應控制在10—12千克。 尤其是那些懷孕前體重就超標的孕媽媽， 在孕期更要注意控制體重， 避免營養過盛造成胎兒過大， 給分娩帶來困難。 此外， 孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害孕媽媽和胎寶寶健康的併發症。 所以， 孕媽媽一定要在保證營養的前提下，
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由於胎兒迅速成長和發育， 營養的需求量也日漸增多， 尤其蛋白質、糖和維生素較多的食物供給， 如肉、魚、豆、蛋、奶等食物。 同時應該需要繼續葉酸的補充。
1、葉酸：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、魚類、豆製品。
3、維生素：胡蘿蔔、番茄、牛肝和豬肝、牛奶、乳酪。
懷孕12周忌吃食物這個時期要注意以下幾類食物：一是避免螃蟹、甲魚等， 會使激素分泌旺盛， 可選擇河魚;二是太酸或太辣食物， 酸菜含有亞硝酸鹽， 不利於胎兒發育。
1、辛辣製品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末。
2、酸菜製品：泡菜、醃菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
懷孕12周精選食譜推薦食譜一：香煎西葫蘆
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食材：西葫蘆1個、雞蛋2個、紅椒1個、幹麵粉適量、小青椒1個、蔥末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻適量、鹽少許、油適量、醬油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。
做法：
1、將西葫蘆洗淨切片， 撒少許鹽調味。
2、將西葫蘆片沾上麵粉。
3、雞蛋打散， 紅椒和小青椒切圈。 西葫蘆蘸蛋液。
4、西葫蘆都沾上雞蛋液。
5、西葫蘆放入煎鍋中煎熟， 翻面再煎之前， 再每一片西葫蘆上放上紅椒圈和小青椒圈點綴， 然後再翻面煎至金黃即可。 將所有蘸料混合調勻， 蘸食。 喜歡吃辣可以加些辣椒粉。
功效：西葫蘆有美容保健的作用， 讓媽媽肌膚更加水嫩。
推薦食譜二：番薯糖水
食材：紅薯500克、薑1塊、紅糖160克
做法：
1、番薯去皮洗淨。 切塊用清水浸半小時， 浸時要時常換水。
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2、把水3杯及生薑放入鍋內燒開， 然後放番薯。
3、用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。
功效：番薯是美味的粗糧， 孕期適量吃些番薯， 可以預防和緩解便秘。
推薦食譜三：上湯雜錦娃娃菜
食材：娃娃菜1顆、蝦仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1個、筍1/3顆、枸杞子10克、食鹽3克、蒜3枚、水澱粉30毫升、高湯500毫升。
做法：
1、娃娃菜掰開葉子， 用流動的水沖洗多次， 瀝幹水分備用。
2、小河蝦去殼取蝦仁， 筍切丁， 松花蛋切丁， 備用。
3、鍋中放入少許的食用油， 爆香切片的蒜瓣， 加入高湯煮沸， 放入娃娃菜在高湯裡， 煮軟的娃娃菜撈出， 擺入盤中。
4、將青豆， 冬筍丁， 松花蛋丁加入到鍋裡的高湯中， 煮3分鐘， 之後加入蝦仁以及枸杞， 繼續煮1分鐘。
5、高湯中加入30毫升的濕澱粉， 攪拌均勻，
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功效：娃娃菜富含胡蘿蔔素、維生素及微量元素， 有助於預防結腸癌和提高免疫力。
推薦食譜四：芹菜拌腐竹
食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
做法：
1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟， 切成1釐米長小段。
2、銀耳用水泡發後， 洗淨， 去蒂， 撕成小朵。
3、芹菜擇洗乾淨， 切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒， 3釐米左右)。
4、鍋中燒開足量的水， 下入腐竹和銀耳。
5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜， 一起繼續再焯燙半分鐘， 全部撈出過涼， 瀝水備用。
6、將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡， 調入鹽、一點點糖和香油， 拌勻即可。
功效：腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，
