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影響兒童健康的十大食品

10大食品影響兒童健康

最近, 醫學家們通過大量研究發現, 孩子常吃的食品、包括某些我們長期以來習慣性認為“無害”的食品中, 可能正隱藏著對孩子健康成長不利的因素:

橘子:橘子雖然營養豐富, 但其中葉紅素含量很高, 吃得過多, 容易產生“紅葉素皮膚病”, 出現腹痛、腹瀉, 甚至引起骨骼疼痛。 所以孩子吃橘子一天不應多於中等大小的4個。

菠菜:作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸, 草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅, 很容易排出體外。 兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,

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如果缺乏會導致骨骼、牙齒發育不良, 甚至會影響智力的正常發育。 因此攝入菠菜一定不要過量。

雞蛋:雞蛋一直被認為是多食有益無害的食品, 其營養成分比較全面。 但食用過多, 體內膽固醇的含量太高, 容易造成營養過剩, 導致肥胖, 最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。 兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。

豆類:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因數, 可促使甲狀腺素排出體外, 容易使體內甲狀腺素缺乏而導致體內甲狀腺體積增大。 兒童處於生長發育時期更容易受害, 故豆類, 尤其是未煮透的豆類不宜常食。

鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽, 攝入體內後一部分轉變為具有致癌物質的二甲基亞硝胺。 有關研究顯示,

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10歲前開始吃鹹魚, 成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。

爆米花:爆米花含鉛量很高, 鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。 兒童對鉛解毒能力弱, 常吃多吃極易發生慢性鉛中毒, 造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長發育改變等嚴重後果。

葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸, 孩子多吃了會消耗體內大量的膽鹼、影響肝功能, 還可造成兒童乾燥症。

可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因, 對中樞神經系統有興奮作用。 由於兒童各組織器官尚未發育完善, 抵抗力和解毒較弱, 故不宜較早或過多飲用可樂飲料。

烤羊肉串:羊肉串等煙熏、火烤食品, 在熏烤過程中會產生致癌物質, 兒童若常吃這類焦化食品,

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致癌物質可以在體內積蓄, 使成年後患癌的機率增加。

巧克力:兒童食用巧克力過多, 會使中樞神經處於異常興奮狀態, 容易產生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應。

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