山藥羊腿湯-孕期4-6個月-孕中期食譜

山藥羊腿湯

原料：羊腿肉300克， 山藥30克， 枸杞5克， 桂圓肉20克， 荸薺15克， 生薑15克。

調料：鹽8克， 雞粉3克， 紹酒5克， 胡椒粉少許。

製作過程：

1.將羊腿肉切成塊， 山藥去皮切成塊， 荸薺去皮， 生薑去皮切成片。

2.鍋內燒水， 待水開後， 投入羊腿肉， 用大火煮盡血水， 撈起待用。

3.取燉盅一個， 加入羊腿肉、山藥、枸杞、桂圓肉、荸薺、生薑， 調入鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉， 注入適量清水， 加蓋， 燉約3小時即可食用。

操作要點：羊肉的血水要去透， 燉時以大火為佳。

·食譜頻道編輯廖君友情提示， 本食譜功效：補氣健脾， 祛風除濕， 對孕婦有很好的補益作用。

羊髓

羊髓又名羊骨髓、羊脊髓。

禁忌：感冒發熱期間忌食羊髓。

功效：中醫認為羊髓性溫， 味甘， 能益陰補髓、潤澤肌膚。