山竹的養生功效與禁忌
山竹原名莽吉柿， 原產於東南亞， 是名副其實的綠色水果， 與榴槤齊名， 號稱“果中皇后”。 山竹果樹種植成本不高， 但需種植七八年才可收穫， 壽命長達七十年之上。 山竹果實殼厚硬呈紫色， 肉雪白嫩軟， 味甜略帶酸， 非常可口。 山竹具有豐富的營養， 但是也有一些禁忌， 下面我們就具體瞭解一下。
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山竹的營養價值
1、富含維生素和礦物質， 山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 檸檬酸0.63%， 還含有其它維生素b1， b2， c4和礦物質， 這些營養成分對我們的健康都非常有幫助。
2、美容肌膚， 因為山竹也富含維生素c， 因此可以美白肌膚， 抗皮膚老化。
3、山竹具有降燥、清涼解熱的作用， 因為山竹含有一種特殊物質， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 很多人很喜歡吃榴槤， 但是如果吃了過多的榴槤， 就很容易上火， 這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
4、山竹含有豐富的蛋白質和脂類，
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除此之外， 山竹還有很好的藥用價值， 中醫用來消炎止痛， 收斂生跡還經常用於腸炎， 小兒消化不良， 胃、十二指腸潰瘍， 潰瘍病輕度出血， 口腔炎， 牙周炎;外用治燒燙傷， 下肢潰瘍， 濕疹等。
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山竹的食用禁忌
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用， 健康人群都可食用山竹， 但每天吃3個就足夠了。 山竹富含纖維素， 在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用會引起便秘。
2、山竹屬寒性水果， 所以體質虛寒者少吃尚可， 多吃不宜， 切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高， 因此肥胖者宜少吃， 糖尿病人不宜食用。
4、山竹含鉀較高， 故腎病及心臟病患者要少吃。
5、每天最多吃3個山竹， 過多會引起便秘。 若不慎吃過量， 可用紅糖煮薑茶調和一下。
禁忌人群
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。
2、體質虛寒者只能少吃， 不宜多吃。
存儲注意事項
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山竹極易變質， 若想放得時間長一些， 就一定要保證低溫少氧。 一般情況下， 熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的， 可山竹卻不一樣。 因為低溫可以減少山竹水分的喪失， 降低果膠酶的活性， 延緩老化， 所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。
雖然山竹多汁美味、潤滑可口， 但是享受美食的同時也不要忘記它的飲食禁忌。 山竹不可與寒性食物一起吃， 這一點一定要記清楚。
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孕婦可以吃山竹嗎
正常體質的孕婦能吃山竹。 山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質等對孕婦身體有益的物質， 應該說從水果中汲取營養成分是十分安全健康的， 孕婦可以通過吃山竹來滋養身體。
孕婦吃山竹有什麼好處
山竹含有豐厚的維生素、礦物質， 果肉雪白嫩軟， 吃在嘴裡甜中略酸， 能夠為孕婦補充很多孕婦需要的營養。
山竹性寒涼， 有極佳的降熱解燥功效， 是最能與果中之王榴槤相調和的水果。 吃了大補的榴槤之後， 吃幾個山竹可以清熱， 既補益身體， 又不會上火。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。 中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時肝火旺盛、皮膚不太好的孕婦，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
孕婦吃山竹的注意事項
1、山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃。
2、山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃
3、山竹性寒涼，因此體質虛寒的孕婦要少吃
4、山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，便秘的孕婦要注意。
5、山竹不能喝和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。
6、孕婦能吃山竹，但是必定要注意數量和方法，每日食用山竹不超過3個為宜。
中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時肝火旺盛、皮膚不太好的孕婦，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。孕婦吃山竹的注意事項
1、山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃。
2、山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃
3、山竹性寒涼，因此體質虛寒的孕婦要少吃
4、山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，便秘的孕婦要注意。
5、山竹不能喝和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。
6、孕婦能吃山竹，但是必定要注意數量和方法，每日食用山竹不超過3個為宜。