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小兒補鐵食譜之黑椒耗油牛肉


小兒補鐵食譜之黑椒耗油牛肉

食譜原料:

牛肉, 生粉, 黑椒, 蠔油。

製作方法:

1、把牛肉切片, 放料酒、 生抽、鹽醃制一下入味;

2、油熱後, 下薑爆香, 放牛肉爆炒, 然後加蠔油炒一下, 撒上黑椒即可。

適合人群:

2歲以上寶寶

健康提示:

牛肉性味甘平, 含有豐富的蛋白質, 脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。 具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。

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