小兒脾虛久瀉食療--蓮藕粥

脾虛久瀉：脾氣虛弱， 以大便時溏時瀉， 遷延反復， 完穀不化， 飲食減少， 食後脘悶不舒， 稍進油膩食物， 則大便次數明顯增加， 面色痿黃， 神疲倦怠， 舌淡， 苔白， 脈細弱等為常見症的泄瀉證候。 小兒脾虛久瀉可以食用蓮藕粥。

脾虛久瀉食療方
蓮藕粥
藕性涼， 味甘微澀， 含有鞣質及天門冬醯胺等成分， 有較好的收澀止血作用， 並能清熱生津， 涼血止血。 可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。
原料：
老藕250克， 粳米100克， 白糖60克。
製作：
先將藕刮淨， 切成薄片， 再將粳米淘洗好， 兩者同下鍋用水煮成粥， 將熟時調入白糖， 煮熟即成。
特點：
粥甜爛， 兒童喜吃。
小編總結：蓮藕粥易煮易做， 可以長期食用。
(兼職編輯：佘敏)