寶貝高維食譜大全

NO.1/2010.10.15

寶寶的飲食要多種蔬果合理搭配, 使它們的營養價值互補, 這樣才能促進身體健康。

這幾款簡單又營養的可口小菜, 不僅滿足寶寶的胃口, 還能補充大量維生素, 讓寶寶嘴壯身體更壯!

1、草莓奶昔
2、雞肉蔬菜粥
3、什錦沙拉
4、清炒三絲 一、草莓奶昔(適合12個月的寶寶)

材料:草莓5顆、牛奶一杯、糖少量

做法:

1. 將草莓洗凈后, 摘去綠蒂。

2. 把牛奶、草莓放入攪拌機內, 攪半分鐘, 盛出, 點綴一顆草莓即可。

Tips:

草莓含維生素C較高, 洗時用鹽水浸泡, 清洗。

腸胃不好的寶寶不宜食用, 因偏涼。

二、雞肉蔬菜粥(適合8個月以上的寶寶)

材料:大米1杯、雞肉50克、豌豆1把、胡蘿卜1/2根、圓白菜葉1片

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做法:

1.大米洗凈, 入鍋中煮。 開鍋后改用小火。

2.大米煮15分鐘時, 放入切好的雞肉末;25分鐘時放入豌豆、胡蘿卜丁、圓白菜絲, 5分鐘后關火, 放入少量鹽調味即可。

三、什錦沙拉(適合10個月的寶寶)

材料:蘋果1/2個、香蕉1/2根、橙子1/2個

做法:

1. 蘋果、香蕉、橙子切成小塊, 放入碗中。

2. 淋上沙拉醬, 拌勻即可。

四、清炒三絲(適合12個月的寶寶)

材料: 土豆1個、胡蘿卜1/2根、芹菜1小棵

調料: 花生油、精鹽、香醋、淀粉、蔥、姜、花椒油

做法:

1. 將土豆、胡蘿卜和芹菜洗凈后切成絲狀, 用沸水焯燙, 變色即撈出, 用涼水淘涼, 然后瀝去水分備用。

2. 蔥、姜切末, 鍋中加底油, 燒熱后用蔥、姜熗鍋, 下焯好的三絲用旺火急速翻炒, 烹醋、加精鹽、勾少許芡, 淋花椒油出鍋即可。

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