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寶寶豬蹄湯的做法大全

寶寶豬蹄湯的做法大全:紅棗蓮藕豬蹄湯

材料:豬蹄、老藕、蓮子、紅棗、陳皮、精鹽、薑片

做法:

1、蓮子、陳皮洗淨控幹, 紅棗洗淨去核。 藕洗淨, 切l釐米厚的片。

2、豬蹄治淨, 切塊。

3、沙鍋內加清水, 旺火燒開, 放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、薑片, 燒開後撇去浮沫, 改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛, 加精鹽調味即成。

寶寶豬蹄湯的做法大全:豬蹄湯

材料:豬蹄、山藥、棗、食鹽、薑、細香蔥

做法:

1、豬蹄切塊, 洗淨、山藥削皮切段, 紅棗稍泡一會, 薑切片, 香蔥切末。

2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後, 取出再以冷水洗乾淨。

3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠),

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放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。

4、大火煮開後轉中火燉一個半小時, 放入山藥段和鹽再煮半個小時, 喝時撒上香蔥末即可。

寶寶豬蹄湯的做法大全:黃豆豬蹄湯

材料:豬蹄、大豆、黃酒、大蔥、薑、鹽

做法:

1、豬蹄用沸水燙後拔淨毛, 刮起去浮皮, 黃豆提前浸泡1小時, 備用, 薑洗淨切片, 大蔥切段。

2、豬蹄內加入清水、薑片煮沸, 撇沫。

3、加上酒、蔥及黃豆, 加蓋, 用文火燜煮, 至半酥, 加精鹽, 再煮1小時即可。

123 寶寶豬蹄湯的做法大全:花生豬蹄湯

材料:豬蹄、花生、蔥、薑、鹽

做法:

1、豬蹄斬大塊, 飛水, 沖淨浮沫。

2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時, 放入飛過水的豬蹄、洗淨的花生、蔥、薑片, 大火煮開, 撇淨剩餘的浮沫, 小火繼續煮兩三個小時。

3、撒少許鹽調味,

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出鍋即可。

寶寶豬蹄湯的做法大全:雙豆豬蹄湯

材料:豬蹄、紅豆、綠豆、百合、枸杞、精鹽

做法:

1、枸杞洗淨, 紅豆、綠豆、百合洗淨, 用水浸泡30分鐘。

2、豬蹄洗淨, 剁成小塊, 投入沸水中燙透, 撈出洗淨。

3、鍋內加清水, 放入豬蹄, 旺火燒開後撇去浮沫, 加紅豆、綠豆、枸杞煮約30分鐘, 改小火燉至豬蹄熟爛, 加百合片, 以旺火燒約5分鐘, 加精鹽調味即成。

寶寶豬蹄湯的做法大全:玉米胡蘿蔔豬蹄湯

材料:豬蹄、玉米、胡蘿蔔、新鮮蓮子、生薑

做法:

1、豬蹄洗淨剁大塊淖掉血水。

2、玉米去皮洗淨, 剁小段, 胡蘿蔔去皮切塊, 蓮子去皮去芯, 生薑去皮切片。

3、將所有材料放電砂鍋裡, 加足水, 兩個小時之後就有湯喝啦。

123 寶寶豬蹄湯的做法大全:冬筍豬蹄湯

材料:豬前蹄膀、冬筍、雞腿菇、玉米、黃豆、生薑、鹽、胡椒粉、香蔥

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做法:

1、蹄膀洗淨, 冬筍剝去筍衣, 放入鍋中焯水。

2、撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨, 用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛, 冬筍切片。

3、將蹄膀、冬筍片、黃豆、薑片放入煲中, 加足量清水大火燒開, 撇去浮沫, 加蓋轉小火燉4小時。

4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘, 最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。

寶寶豬蹄湯的做法大全:豬蹄玉米湯

材料:鮮玉米、大料、蔥、薑片、豬蹄、鹽

做法:

1、兩隻豬蹄洗淨切成小塊兒, 在開水鍋內冒一下把水倒掉, 用砂鍋重新加水, 豬蹄, 薑片, 蔥段, 大料。

2、開鍋後轉小火, 煮一小時後加入鮮玉米段, 繼續煮一小時, 加鹽, 出鍋。

寶寶豬蹄湯的做法大全:豬蹄蘿蔔湯

材料:豬蹄、圓蘿蔔、薑、枸杞、蔥、鹽

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做法:

1、豬蹄髈焯水, 蘿蔔去皮切滾刀塊。

2、蹄髈放進清水(水蓋沒), 大火燒開, 去沫, 放薑片, 改小火燉。

3、小火慢燉約2小時, 用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去, 再調入適量鹽。

4、等蘿蔔熟了, 放點枸杞子, 大火燒滾即可, 裝盆撒點蔥花。

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