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寶寶補鋅的食物有哪些

導語:孩子的成長過程中需要補充各種所需的營養元素, 鋅就是其中之一。 對於孩子來說補充營養元素的最佳方法就是通過飲食, 所以小編就要來為大家搜集寶寶吃什麼食物補鋅, 一起來看看吧。

寶寶補鋅的作用

促進兒童的生長發育。 孩子生長發育的實質是細胞快速分裂、生長的過程, 在此過程中, 鋅與身體裡面跟很多酶起作用, 至少是80種的酶, 這些酶都是我們生長發育中必須要的, 骨頭生長的磷酸酶, 當鋅缺乏的時候, 酶的活動就降低。 含鋅酶起著重要的催化作用, 同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質以及人體內生長激素的合成與分泌,

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是身體發育的動力所在。 先給孩子補鋅, 能促進骨骼細胞的分裂、生長和再生, 為鈣的利用打下良好的基礎, 還能加速調節鈣質吸收的鹼性磷酸酶的合成, 更有利於鈣的吸收和沉積。 因此, 先給孩子補鋅, 能達到事半功倍的補鈣目的;如果孩子缺鋅, 不僅無法長高, 補充的鈣也極易流失。 所以處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅, 會導致發育不良。 缺乏嚴重時, 將會導致“侏儒症”。

影響孩子的智力。 機體內缺鋅會使腦細胞數目減少, 尤其在胎兒期到3歲期間, 如果缺鋅將影響腦的發育。 據有關營養調查表明, 一些先天性呆傻兒童, 當排除遺傳等因素後, 缺鋅是重要原因之一。

影響孩子的食欲。

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缺鋅會導致味覺下降, 出現厭食、偏食甚至異食。 鋅缺乏的時候, 往往出現食欲不好、不長個, 一般飯菜不好好吃, 可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃, 此謂食“異食”。

降低兒童的免疫力。 鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素, 只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育, 正常分化T淋巴細胞, 促進細胞免疫功能。 所以缺鋅還會降低免疫功能, 導致經常患病, 原因是鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。 研究表明, 在呼吸系統反復感染的患兒中, 缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。

影響傷口和創傷的癒合。 補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。 臨床發現, 受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。

影響維生素A的代謝和正常視覺。

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鋅在臨床上表現為對眼睛有益, 就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。 維生素A的吸收離不開鋅。 維生素A平時儲存在肝臟中, 當人體需要時, 將維生素A輸送到血液中, 這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。

影響孩子長大以後的生殖功能。 鋅元素大量存在於男性睾丸中, 參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。 男性一旦缺鋅, 就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良, 最終導致男性不育。 缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現、不能正常生殖發育。

那麼, 寶寶補鋅吃什麼食物最好呢?

寶寶補鋅的食物有哪些

補充各種含鋅豐富的食物, 鋅主要存在於動物性食物中, 如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。

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據測定, 動物性食物的含鋅量高於植物性食物, 且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收, 吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅, 可與植物酸和纖維素結合成不溶于水的化合物, 從而妨礙人體吸收, 吸收率僅20%左右, 人工餵養的嬰兒應從4個月起, 開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

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