寶寶缺維生素e的症狀

維生素E是一種脂溶性維生素， 又稱生育酚， 是最主要的抗氧化劑之一。 維生素E能促進人體新陳代謝， 增強機體耐力， 提高免疫力。 此外， 維生素e是一種高效抗氧化劑， 能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害， 起著改善皮膚血液迴圈， 增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。

維生素E缺乏：

在嬰幼兒時期， 主要表現為皮膚粗糙乾燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發育遲緩等。

一旦發現孩子出現了上述情況， 父母應該予以重視， 及時給寶寶多吃相關維生素含量豐富的食物。 必要時， 可以用維生素片劑加以補充。

富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。

1、果蔬：包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。

2、堅果：包括杏仁、榛子和胡桃。

3、壓榨植物油：包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。

此外， 紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E， 含量最為豐富的是小麥胚芽。