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寶寶斷奶輔食食譜(營養粥譜)

當寶寶出生9-10個月的時候, 媽媽就可以考慮為其斷奶了。 但在斷奶之前, 媽媽一定要先讓寶寶慢慢適應各種輔食, 否則突如其來的“斷糧”會讓寶寶很受傷。

寶寶斷奶期間吃什麼輔食好呢?可以讓寶寶開始嘗試組合穀物、蛋白質、蔬菜、水果等輔食, 來滿足寶寶日漸增強的營養需求。

黃瓜粥

黃瓜富含維生素C, 維C具有保護牙齒健康, 保護肝臟, 提高免疫力等功效。

準備食材:大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許。

步驟1:準備好玉米粒。

步驟2:準備好黃瓜丁。

步驟3:準備一鍋子清水, 煮開, 加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。

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步驟4:大火煮開, 轉小火細細慢煮

步驟5:待米粥8分熟, 加入黃瓜丁, 開大火, 用勺同方向不斷攪動, 使粥粘稠。

步驟6:見粥粘稠香濃即可關火(可以稍微燜一會兒, 汁更濃稠)。

雞肉青菜粥

雞肉的消化率高, 很容易被寶寶所吸收利用, 有增強體力、強壯身體的作用。

準備食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。

步驟1:雞腿洗淨, 去骨, 切成小丁, 鍋中燒開水, 下雞腿肉丁焯出血沫, 倒掉髒水, 將雞腿肉丁清洗乾淨。

步驟2:木耳泡發洗淨後, 切碎。

步驟3:青菜葉用手撕碎。

步驟4:大米淘洗乾淨, 將雞腿肉丁, 木耳和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 蓋上鍋蓋, 大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。

步驟5:關火等高壓鍋排氣後, 打開鍋蓋,

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開火, 放入青菜葉攪拌均勻, 加熱30秒鐘即可。

步驟6:將粥盛出後, 待溫熱即可食用。  

蘋果麥片泥

蘋果膳食纖維含量豐富, 也含有大量的果膠, 對於調整腸道菌群有很大的幫助, 經常吃可使皮膚更水潤。

準備食材:蘋果1/4個、麥片20克

步驟1:蘋果削皮, 取1/4的量切成小塊。

步驟2:將蘋果放進攪拌機。

步驟3:將蘋果打成泥。

步驟4:用白開水沖好麥片糊。

步驟5:將蘋果泥加入麥片糊中, 攪拌均勻即可。

青豆泥

青豆中富含人體所需的各種營養物質, 尤其是含有優質蛋白質, 可以提高人體的抗病能力和康復能力。 另外, 青豆中富含粗纖維, 能促進大腸蠕動, 保持大便能暢, 起到清潔大腸的作用。

準備食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳適量

步驟1:青豆加水煮開轉小火,

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煮15分鐘左右, 煮至青豆軟爛, 煮好的青豆放涼, 用手反復抓洗青豆, 使豆殼和豆泥分離。

步驟2:淘米的籃子放在一個乾淨的盆上, 把抓洗好的青豆連水一起倒進去, 把豆殼過濾出來。

步驟3:把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。

步驟4:倒出攪拌好的豆泥。

步驟5:豆泥水倒入布袋裡擠幹水份即可, 入鍋燒化, 下入豆泥, 倒入適量奶, 攪勻即可。

菠菜牛肉粥

菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質, 尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠, 人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多。

準備食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥花10g

步驟1:牛肉切成1cm的厚片, 雙面都用刀背切剁至鬆散, 再用刀鋒輕輕切幾下, 肉糜就形成了。

步驟2:菠菜洗乾淨,

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放入滾水中略微汆燙。

步驟3:撈起瀝幹水分, 切碎。

步驟4:大米淘洗乾淨, 鍋中加入1500ml清水, 用大火燒開後, 倒入大米, 沸騰後改用小火熬制60分鐘。

步驟5:倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾後, 加入香蔥花即可。

步驟6:最後盛上一碗即可。

豆腐泥

豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。

步驟1:嫩豆腐用熱水燙過。

步驟2:取適量嫩豆腐。

步驟3:將嫩豆腐壓成泥狀即可。

步驟4:最後盛上一碗即可。  

番茄蔬菜弱

番茄可以健胃消食, 生津止渴, 潤腸通便, 而且其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸, 能促使胃液分泌, 對脂肪及蛋白質的消化。

準備食材:番茄50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克

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步驟1:將番茄、洋蔥、高麗菜洗乾淨, 切成小塊。

步驟2:將這些蔬菜放到鍋裡煮。

步驟3:將蔬菜和白米加水一起煮成粥。

步驟4:用攪拌機將煮好的粥打成糊。

步驟5:過濾去渣, 即可給寶寶餵養。

蛋黃泥

蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪和優質的亞油酸等, 是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養。

準備食材:蛋黃1顆。

步驟1:將雞蛋放入消毒鍋中蒸熟。

步驟2:剝開雞蛋, 取出蛋黃。

步驟3:將蛋黃用湯匙壓碎。

步驟4:給寶寶餵養時, 加入少許開水即可。

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  • 7回答

    有沒有八個月寶寶的輔食食譜?

    八個月的寶寶體重增長是非常快的,因此在喂輔食的時候注意喂些熱量比較高的,比如蛋白質含量比較高的雞蛋、肉泥、魚肉泥等,還有一些麥片、米粥都可以,要注意多喂寶寶一些水或者果汁。 [詳細答案]

  • 4回答

    9個月寶寶輔食食譜?

    寶寶9個月後,牙齒也逐漸萌發,消化好,食量增加,必須添加輔食來補充孩子營養,我個人推薦蝦仁芹菜粥,蝦富含鈣和豐富的蛋白,蔬菜有可以補充維生素對寶寶很有益,作法:將芹菜、蘿蔔洗淨也剁碎,加入到煮熟的大... [詳細答案]

  • 5回答

    有沒有六個月寶寶的輔食食譜?

    有啊,我給你一個,主食當然是以奶為主,也可以吃些米粉,喝粥或豆漿,另外可以給寶寶吃蛋黃泥、蔬菜泥、魚泥、水果泥,其他的稀軟的菜葉可以給寶寶吃,但是必須清淡 [詳細答案]

  • 4回答

    五個月寶寶輔食食譜?

    你可以給寶寶喝雞肉湯。做法:將雞肉切碎,放入鍋內,加水,薑片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻後,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法... [詳細答案]

  • 7回答

    有沒有寶寶七個月輔食食譜?營養而且又容易消化的

    剛增加的輔食必須很稀軟。一般先開始增加大米粥、小米弱、麵糊,把大米或小米熬得很粘,先喂上面的粘粥;幾天以後再逐步喂下麵的米粒。1~2周以後,可增加雞蛋黃,開始加1/4個蛋黃,把蛋黃碾碎後放在大米粥內... [詳細答案]