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寶寶怎樣吃水果更營養

1、不能用水果製品代替新鮮水果

水果製品, 包括果汁、水果罐頭、果脯等, 都是加工食品, 裡面加入了一些防腐劑、色素等化學物質, 不利於寶寶健康。 而且, 果汁中纖維素很少, 含糖量高, 水果罐頭含糖量也很高, 因此不宜用這些水果製品來代替新鮮水果。

2、吃水果需要講究時機

水果與某些食物相克, 需要錯開時間食用, 如吃海鮮後兩個小時後才能吃水果, 喝牛奶前後1個小時內, 也不能吃水果, 這樣可以避免營養浪費或者腸胃不適。 不同水果有相克的食物和禁忌, 這個媽媽可以在給寶寶吃水果前瞭解下。

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3、吃水果削皮為好

很多可以連皮吃的水果, 果皮的營養都比果肉的營養價值更高。 但是在現在這個社會, 農藥、催熟劑濫用, 果皮中殘留很多這些藥物, 很難清洗乾淨, 因此建議寶寶吃的水果中, 有皮的最好削皮吃。

4、水果以本地或附近產地為好

水果的價值很大一部分在於新鮮, 遠途水果尤其是進口產品, 由於在包裝運輸過程中耗費了大量時間, 且採摘的時間提前, 營養價值較附近和本地的產品要低一些。

5、不能用水果代替蔬菜

水果中某些營養素如維生素和蔬菜中的營養素有相通之處, 但並不能用水果代替蔬菜。 水果中無機鹽和粗纖維含量比蔬菜少, 促進腸道蠕動和增強無機鹽攝入的效果不如蔬菜, 而且,

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水果代替蔬菜會使水果的攝入量增大, 導致果糖攝入過多, 加重消化負擔。

6、過敏體質寶寶吃水果要先脫敏

寶寶如果是過敏體質, 食用水果時, 可以先做脫敏處理, 如把水果削皮切塊, 在空氣中放置30分鐘, 使其氧化, 降低致敏性, 或者把水果削皮後放在微波爐加熱30秒, 使其致敏成分分解破壞, 然後再給寶寶食用, 不過寶寶如果是過敏嚴重, 需要先吃少量試用。

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