寶寶多吃魚的好處_寶寶多吃魚有何好處

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寶寶多吃魚的好處， 魚類種類繁多， 大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。 但不論是海水魚還是淡水魚， 其所含的營養成分大致是相同的， 寶寶多吃魚的好處， 一起來看看！

1、含有豐富的完全蛋白質。 魚肉含有大量的蛋白質， 如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質， 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要， 容易被人體消化吸收。

2、脂肪含量較低， 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的脂肪含量一般比較低， 大多數只有1%--4%， 如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。

魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成， 不飽和脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。

3、無機鹽、維生素含量較高。 海水魚和淡水魚都含有豐富的磺， 還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。 魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。 這些都是人體需要的營養素。

4、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。 有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；5、食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。

6、魚肉含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

7、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，

常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

另外， 魚肉的肌纖維比較短， 蛋白質組織結構鬆散， 水分含量比較多， 因此， 肉質比較鮮嫩， 和禽畜肉相比， 吃起來更覺軟嫩， 也更容易消化吸收。 所以， 可以看出， 魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富， 口味好、易於消化吸收的優點。

現在， 很多家長想給寶寶多吃魚， 但又認為像刀魚、魷魚等魚含太高的膽固醇， 不適合小寶寶吃。 但是， 一般動物性食物， 膽固醇的含量都會高一些。 在吃這些食物的時候同時吃多種足量的蔬菜水果， 就能避免膽固醇過多。 其實只要寶寶不過敏， 什麼魚都可以吃。 品種越豐富， 孩子的營養越全面。 不過， 量的方面要適當。

1、生魚能不能讓寶寶吃？

魚沒燒透就不能讓寶寶吃。 經常吃未經煮熟的魚或生魚， 就有可能患寄生蟲病， 出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症， 嚴重的會引起腹水。 因為在鮮魚中， 特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。 因此家長們在做魚時， 一定要煮熟燒透，

不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。

2、少給寶寶吃魚鬆

魚鬆營養價值高， 食用方便， 而且不用擔心魚刺問題， 家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。 因此， 有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚鬆：拌稀飯、拌麵條， 給寶寶作零食。 然而， 有研究表明， 魚鬆中氟化物含量比較高。 假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚鬆， 寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8到16毫克， 再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物， 那麼， 寶寶體內的氟化物的量很容易超過安全值。 氟化物在體內蓄積， 容易導致寶寶食物性氟化物中毒。 很多兒童發生氟斑牙或氟骨症， 都與過多食用含氟化物過多的食物相關。 所以， 魚鬆可以吃， 但是不能當作營養補充品長期食用，

更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。

3、選購魚類的時候需要注意哪些方面？

選購魚類時應注意：肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。 怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。 這些魚肉中幾乎沒有小刺。 吃帶魚時先去掉兩側的刺， 就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了， 也很好剔。 吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時， 可讓寶寶吃魚腹肉， 沒有小刺， 可以放心給寶寶吃。 還有， 魚肉買回家後最好採用清蒸或烤的方式， 避免油炸， 以保留最多的營養。