五穀雜糧的營養價值遠遠高於各種精米白麵, 但口感不佳, 所以遭到大多數寶寶、連同父母們的排斥。 問題其實是出在食物的製作方法上, 經改善我家寶寶對這些五穀雜糧已經是來者不拒, 欣然接受了。
妙方如下:
1、糙米飯: 白米和糙米按照3:1的比例放, 而且煮飯時要多加些水, 這樣煮出來的飯就軟軟滑滑的了。
2、多寶粥: 將白米和各種雜糧, 如糙米, 黑糯米, 薏米, 小米, 麥片, 紅豆, 綠豆, 玉米粒等一起煮, 別忘了加入紅棗, 葡萄乾(這樣煮出的粥比較甜, 寶寶喜歡〕、這樣的粥不僅營養夠豐富, 而且綿爛好入口。
3、全麥麵包: 切不同形狀小塊,
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4、玉米: 玉米麵粥加紅糖或芝麻醬。 鮮玉米煮熟, 剝下玉米粒可以給寶寶當零食吃。 也可以從超市買冷凍的甜玉米粒蒸熟。 (太小的寶寶不能吃, 以防卡住〕
5、紅薯: 和白米一起煮成紅薯粥。 把蒸熟的紅薯去皮壓成泥, 搓成小圓球, 沾少許黑芝麻做成小娃娃頭。
6、芋頭: 選小芋頭, 蒸熟去皮, 沾白糖吃。