食譜原料
核桃仁10克、粳米或糯米30克。
制作方法
先將米洗凈放入鍋內， 加水后微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀， 擇去皮后放入粥里， 煮至粘稠即可食用。
適用人群
4-6個月嬰兒
健康提示
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能;
2.核桃仁含有的大量維生素E， 經常食用有潤肌膚、烏須發的作用， 可以令皮膚滋潤光滑， 富于彈性;
3.需注意的是核桃含油脂較多， 一次不要給寶寶吃太多， 以免損傷脾胃功能。
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要充分注意寶寶的營養。做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此，寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的... [詳細答案]
這個階段的寶寶都可以消化一些比較硬的食物了，所以在配置營養食譜時，可以加一些穀物和肉類，吃魚也可以提高智力，主要還是注意營養。 [詳細答案]
對於這個時期的寶寶要注意加強營養，市面上有關營養食譜的書籍很多。只要稍加留心，都可以找到。要多做比較，但也不要過於迷信書籍。 [詳細答案]
推薦：肉末番茄豆腐 豆腐含有豐富蛋白質，其中谷氨酸含量豐富，它是大腦賴以活動的重要物質，寶寶常吃有益於大腦發育。 [詳細答案]
