營養提示：八種原料的合理搭配， 具有營養豐富， 補鐵補血， 養氣安神的功效， 非常適合孕期准媽媽食用。
食材：黑糯米50克， 白糯米50克， 綠豆， 紅豆， 枸杞， 桃仁， 花生， 蓮子， 冰糖。
將糯米用清水洗淨， 蓮子用溫水泡透。
取瓦煲一個， 注入適量清水， 置於爐火上， 用中火燒開， 加入糯米， 綠豆， 紅豆， 枸杞， 桃仁， 花生， 蓮子， 改用小火煲約35分鐘。
然後調入冰糖， 續煲10分鐘即可。
手撕捲心菜
營養提示：捲心菜富含維生素C和葉酸等成分， 營養豐富， 其中含有某種“潰瘍癒合因數”， 能加速創面癒合， 對孕期准媽媽胃潰瘍， 口腔潰瘍有很好的治療作用。
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食材：捲心菜650克， 幹辣椒， 花椒， 蒜末， 香菜， 食用油， 生抽， 鹽。
捲心菜洗淨， 摘去老葉， 撕成片狀；幹辣椒切成丁；蒜子剁成末。
炒鍋置火上， 注入適量食用油燒熱， 下入蒜末、幹辣椒和花椒， 炒至香氣四溢。
倒入捲心菜， 大火快炒至菜葉稍軟， 略成半透明狀， 加生抽和鹽炒勻入味， 盛入盤中， 放上香菜做點綴即可。
蘿蔔燜牛腩
營養提示：牛肉營養豐富， 其蛋白質含量很高， 氨基酸組成更適合人體的需求， 而且含有較多的礦物質， 如鈣鐵硒等， 尤其鐵元素含量較高， 並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵， 非常適合孕期有缺鐵性貧血的准媽媽食用。 蘿蔔肉質脆嫩多汁， 飽含豐富的礦物質、碳水化合物、維生素B、C等， 能健胃消食，
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食材：牛腩200克， 白蘿蔔100克， 胡蘿蔔20克， 蒜苗15克， 生薑， 大料， 桂皮， 水澱粉， 香油， 食用油， 醬油， 高湯， 料酒， 胡椒粉， 鹽， 味精。
把牛腩洗淨切塊。
往鍋內放油， 燒熱， 放入薑， 料酒， 大料， 桂皮， 加入高湯， 水， 用大火燒開， 調入鹽、味精、醬油、胡椒粉， 改用小火燜至牛腩快熟透時， 再加入紅、白蘿蔔塊燜5分鐘， 加入蒜苗， 用水澱粉勾芡， 淋入香油即可。
上湯白靈菇
營養提示：白靈菇是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。 富含18種氨基酸、維生素D及其它多種礦物質， 是孕期准媽媽補鈣的理想之選。
食材：白靈菇4朵， 料酒， 鮑汁， 糖， 雞粉， 高湯， 鹽適量。
將白靈菇整理乾淨， 用刀修好形狀， 放入大砂鍋中， 加料酒、鮑汁、糖、雞粉、鹽、高湯煲至入味。
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將以上用料分裝入碗中， 原汁過濾， 調好口味， 勾芡， 淋明油， 澆在白靈菇上， 裝盤即可上桌。
