原料：
豬排骨250克， 料酒2克， 澱粉30克， 味精0.5克， 白糖25克， 醋15克， 花椒鹽3克， 熟豬油1000克(耗用75克)， 醬油25克。
製作：
1、將排骨洗淨， 切成6釐米、2釐米左右的肉條， 用少量醬油、料酒、味精及部分定粉調勻， 拌好， 浸泡一小時， 使之入味。
2、再把白糖、醋、醬油及少許清水調成糖醋汁， 餘下的澱粉加2倍水調成濕澱粉。
3、鍋置火上， 先炸一次排骨， 撈出， 稍冷後， 再炸一次， 使排骨炸得透而均勻， 撈出， 放在盤裡。
4、再熱油鍋， 將調好的糖醋汁倒入， 煮開後， 倒進濕澱粉勾成糖醋濃汁， 淋上熟豬油， 放在加一個碗內。
5、將花椒鹽放在一個小盤裡，
此菜特點：
肉香， 別有風味。 含鐵豐富， 是孕婦補充鐵質的良好來源， 能防治孕期缺鐵性盆血。
媽媽輕度貧血，一般不會對寶寶產生影響；中重度貧血是有影響的。首先糾正媽媽貧血；母乳餵養的寶寶，需要給寶寶做末梢血檢查。 [詳細答案]
一般懷孕的媽媽貧血，都是缺鐵性貧血，那是因為孕期變大，寶寶發育需要更多的營養，那個時候，媽媽原本體內的鐵質已經滿足不了寶寶日益增大的需要了，這個時候媽媽們就容易患上缺鐵性貧血，我那個時候，醫生讓我回... [詳細答案]
由於這個鐵很難從膳食中得到補充，故主張孕16周開始以服硫酸亞鐵0.3g，每日一次。含鐵食物較高的如動物血，肝臟，瘦肉等，同時多攝入富含維生素C的蔬菜，水果，或在補充鐵劑是補充維生素C可以促進鐵的吸收... [詳細答案]
考慮到鐵很難從膳食中得到補充，故主張孕16周開始以服硫酸亞鐵0.3g，每日一次。含鐵食物較高的如動物血，肝臟，瘦肉等，同時多攝入富含維生素C的蔬菜，水果，或在補充鐵劑是補充維生素C可以促進鐵的吸收和... [詳細答案]
您好，孕婦缺鐵性貧血可通過食補，平常可多吃富含鐵的食物，如黑木耳、紅棗、瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦、豆類、芹菜、油菜、番茄等。如果病情嚴重，最好到醫院就診，必要時在醫生胡指導下使用對胎兒無影響胡補鐵劑。 [詳細答案]
