過完短暫的春節假期， 准媽們都陸續開始上班了吧？真是捨不得這假期啊~
上班當然少不了零食， 過年前買的乾果年貨剩了不少， 剛好可以帶去公司吃！
幹（堅）果類包括花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等。 這些食品油脂的含量高達， 蛋白質含量為12%-25%.另外， 還有含澱粉較高的蓮子和板栗。 這些乾果主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素， 如維生素E、等， 是孕期必不可少的補充食物。
脂類對胎兒的腦及神經系統的發育至關重要。 脂質是腦及神經系統的主要成分， 為胎兒腦固體物質的。 有約三分之一的胎兒腦脂肪鏈是長鏈的亞油酸及亞麻油酸。
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腦神經細胞的髓鞘形成是自胎兒期開始， 直到生後一年才完成的。 如果此時脂肪酸不足， 有可能影響孩子的智力。
所以， 孕婦每日應有克的必需脂肪酸以及適量的磷脂與膽固醇， 以保證胎兒腦神經系統正常發育。 這些均可以從乾果中獲取。
且慢！乾果雖好吃， 但別忘記孕婦身份有很多東西得戒口或少吃！其中就包括這幾種乾果……
▶紅棗——少吃◀
紅棗含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣和環磷酸腺苷等營養物質。 此外由於富含鐵元素， 很多准媽媽會把紅棗做成紅棗粥當做補血的食材。 另外， 紅棗還能提高孕婦的免疫能力，
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但是紅棗雖好， 如果食用過多的話， 准媽媽很容易出現脹氣。 有胃病和胃酸過多、經常反胃的孕婦也不宜吃紅棗。
▶桂圓幹——不能吃◀
我們都知道桂圓孕期是不建議吃的， 可是很多人都忽略了其實桂圓幹也是不能吃的， 這是因為桂圓幹屬於熱性食物， 上火性能相當強， 如果食用過多很可能出現胎動， 胎動過分， 就會造成腹痛、流產等現象。
▶葡萄乾——適量食用◀
葡萄乾中含有十分豐富的鐵和鈣， 具有極佳的補鐵補血的效果， 可以改善孕期貧血， 血小板減少的現象。 此外葡萄乾具有利尿消腫的功效， 可以有效預防孕期浮腫。
但是由於葡萄乾是葡萄通過曬乾水分減少製成，
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▶杏仁——不能吃◀
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。 一般來說， 甜杏仁是可以吃的， 不過食用過多會導致便秘， 所以建議少吃。 而苦杏仁中含有毒素， 這些毒性物質會透過胎盤屏障影響胎兒的發育， 建議准媽媽不要吃這種杏仁。
甜杏仁和苦杏仁在外表上相差不大， 甜杏仁比苦杏仁形狀略大， 尖端略歪， 種仁的皮顏色略淺， 皮上的紋路比較粗。 如果分辨不清的話， 還是建議准媽不要吃杏仁。
▶香蕉幹——少吃◀
香蕉片是經過高溫烘乾油炸製成的， 並不是晾曬而成的， 所以在製作的過程中，
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說了這麼多， 那孕期還能吃什麼乾果呀！別急， 下面這些就對胎兒的智力發育非常有幫助：
乾果類一般分兩類， 一是樹堅果， 包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等;二是種子， 包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 這些食品油脂的含量高達44%-70%， 蛋白質含量約為12%-25%。 下面， 給准媽媽們推薦幾種孕期必不可少的乾果。
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第一是腰果。 腰果的營養豐富， 含蛋白質達21%， 含油率達40%， 各種維生素含量也都很高。 因此， 孕婦應每天攝入5～8粒（約10～ 16克）的腰果。 腰果對孕婦具有補充體力和消除疲勞的良好功效， 還能使乾燥的皮膚得到改善。 同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。
第二是核桃。 核桃可以生吃， 也可以和栗子一起煮粥吃， 還可以加適量的鹽水煮著吃。 核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素， 1千克核桃仁相當於5千克雞蛋或9千克鮮牛奶的營養， 並有補氣養血， 溫肺潤腸的作用。 核桃營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。
孕婦每天應吃2—3個核桃。 核桃除了健腦、補腦， 核桃所含的磷脂還可以增長細胞活力， 增強機體抵抗能力， 促進造血和傷口癒合，還有鎮咳平喘的功效。所以，對於准媽媽來說，當然不能遠離核桃。
第三是葵花籽。它富含亞油酸，促進腦發育，同時也含有大量維生素E，促進胎寶寶血管生長和發育，同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長，還有增強孕酮的作用，有助於安胎。葵花籽還含有豐富的鎂，對穩定血壓和神經系統有重要作用，准媽媽每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
促進造血和傷口癒合，還有鎮咳平喘的功效。所以，對於准媽媽來說，當然不能遠離核桃。
第三是葵花籽。它富含亞油酸，促進腦發育，同時也含有大量維生素E，促進胎寶寶血管生長和發育，同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長，還有增強孕酮的作用，有助於安胎。葵花籽還含有豐富的鎂，對穩定血壓和神經系統有重要作用，准媽媽每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
