孕晚期“萵苣肉片”助睡眠

萵苣肉片

材料:萵苣300克、瘦豬肉150克

調料:醬油、料酒各少許， 鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥段、薑片各適量

做法:

1.將萵苣去皮， 擇洗乾淨， 切成薄片;瘦豬肉洗淨， 切片， 盛放在碗內， 加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌， 然後加適量澱粉抓勻上漿。

2.鍋中油燒至八成熱， 爆香蔥段和薑片， 再加入瘦豬肉片翻炒。

3.然後放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒， 快熟時， 加少許澱粉水勾芡， 翻炒均勻即可起鍋。

推薦理由：

萵苣含鉀量較高， 有利於促進排尿， 它還含有碘元素， 具有鎮定作用， 經常食用有助於消除緊張， 幫助睡眠，

在孕晚期， 准媽媽臨近分娩， 會出現緊張、睡不著覺的情況， 萵苣和豬瘦肉同食， 有利於消除緊張， 幫助睡眠， 還能補中益氣、養血補血。