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孕早期食譜:芹菜炒羊肉

孕期不知道吃什麼?快看看本文為各位准媽媽介紹一道美味又富含營養的菜吧!

芹菜炒羊肉

芹菜炒羊肉

材料 羊肉絲、芹菜段各250克。

調料 植物油、薑絲、料酒、雞精、澱粉、醋、豆瓣醬、香油、醬油、鹽、高湯各適量。

1. 將羊肉絲加鹽、料酒、醬油、澱粉上漿;醬油、醋、料酒、雞精、鹽、澱粉、高湯調成味汁, 備用。

2. 鍋置火上, 倒油燒熱, 放入豆瓣醬炒出香味, 放入羊肉絲、芹菜段、薑絲翻炒, 倒入調好的味汁拌勻, 淋香油即可。

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