孕早期需要補充哪些營養素

孕早期前三個月要求的營養成分和孕前相比， 沒有什麼明顯的增加。 因為孕早期不是胎兒飛速生長的時期， 要求的營養補給量只是稍微有所增加， 但是增加得不是很明顯。 所以不用吃得太多。 另外， 孕早期還會有早孕反應的出現， 所以飲食一般以清淡、容易消化的食物為主。 可以少量多餐， 每一頓稍微少吃點， 多分成幾頓吃， 這樣做一是促進吸收， 二是能降低早孕反應的刺激。

一般早餐我們都建議吃一些蛋白質含量比較豐富的， 如牛奶、雞蛋、穀類等， 以孕婦自己的愛好為主。 可以多吃一些高纖維素含量的蔬菜或者穀類，

以利於排便。 除了補充葉酸。 還要補充一些其他的維生素。 一般營養師都建議食補， 因為食物中含有的維生素品種比較全， 如穀類的殼裡面含有很多的B族維生素。 另外雞蛋的蛋清， 是優質的高蛋白。 喝牛奶既可以補鈣， 又可以補充蛋白質。 但是如果你單靠牛奶補鈣的話， 你喝的量就應該比較多一點， 至少1500毫升左右才能補充鈣的需求， 因為孕期隨著胎兒的生長發育， 孕婦對鈣的需求也不斷增加， 所以還可以再補充一些鈣劑。 這裡有一個孕婦膳食結構的寶塔， 我們國家一般都是以一種寶塔的形式建議合理的膳食結構(如圖)。 鹽、油的補充還要根據孕婦本身情況來定， 如這個孕婦是妊高症， 以前就有高血壓， 那麼建議她攝入的油和鹽還要更低一些。 說到堅果類， 這兩年在嬰兒營養和孕婦營養方面提得比較多的是α-亞麻酸， α-亞麻酸對胎兒大腦發育有很大的貢獻。 富含α-亞麻酸的食物就是堅果和深海魚類， 還有一些特殊榨的油， 如豆油和胡麻籽油。 孕期一共是3個特別好的時期適合α-亞麻酸的補充， 一個是懷孕的3-7個月， 這個階段卵細胞分裂， 是胎兒生長比較旺盛的時期， 這個時候補α-亞麻酸效果會比較好。 其次， 7個月到出生的時候， 這個時候是胎兒腦細胞增大、分裂、成熟的時期， 這個時候補α-亞麻酸也比較好。 另外， 從寶寶出生到哺乳期這期間補充α-亞麻酸也比較好。 以後隨著寶寶的長大， 可能大腦發育得已經比較完善了， 再補α-亞麻酸效果就不是特別好了， 所以一般在胎兒腦細胞分裂和生長的時候補效果是最好的。

要點一：熱量和蛋白質的供給

女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響， 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外， 作為一個聰明的准媽媽， 補充優質蛋白質也是非常重要的， 蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。

蛋白質是人體中重要的物質基礎。 胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織， 孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。 因此， 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。 因為， 充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這;能調整產褥期的生理過程，

增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一， 是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦幹重量的35%， 是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質， 在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用;蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。

女性懷孕早期脂肪酸的供給不足， 可導致胎兒大腦發育異常， 出生後智商下降。 因此， 作為准媽媽， 對於脂肪酸的補充是必不可少的。 脂肪主要來源於動物油和植物油。 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者， 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要， 植物油是烹調的理想用油。

大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。

此時;吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素， 還有補氣養血、溫肺潤腸的作用， 其營養成分對於胚胎和腦的發育也非常有利。 而且， 嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

要點二:攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此， 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收， 多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。 這時， 也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期， 所以， 准媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B， 2、維生素B6等)的攝入。

要點三：營養全面,搭配合理

懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則， 避免營養不良或營養過剩。 具體來說有以下原則。

第一、保證優質蛋白質的供應。孕早期胚胎的生長發育，母體組織的增大均需要蛋白質。在胚胎發育的關鍵時期，蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克，才能滿足母體的需要。

第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及乳製品，不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。

第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面，准媽媽要注意營養豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後，全對胎兒大腦的發育產生不良影響。

第四、注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。

第一、保證優質蛋白質的供應。孕早期胚胎的生長發育，母體組織的增大均需要蛋白質。在胚胎發育的關鍵時期，蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克，才能滿足母體的需要。

第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及乳製品，不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。

第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面，准媽媽要注意營養豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後，全對胎兒大腦的發育產生不良影響。

第四、注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。