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孕媽媽營養均勻吃什麼

孕媽媽在懷孕期間通常食欲不佳, 但在孕期媽媽的營養平衡也是很重要的, 孕媽媽如何在孕期保持營養均勻, 下面給孕媽媽介紹幾款營養食譜。

火腿冬瓜湯

原料:冬瓜1000克, 火腿肉50克, 植物油50克, 精鹽3克, 蔥花5克.

做法:

1、火腿肉先煮熟或者蒸籠蒸熟, 待涼後再切成薄片。

2、冬瓜削去皮, 去瓤, 切成小塊。

3、炒鍋放入清湯, 置旺火上燒沸, 放入火腿, 沸滾5分鐘左右, 加入冬瓜, 燒至熟軟, 時呈玉白色, 撇去泡沫, 加精鹽, 出鍋, 整潔地放上火腿片即成。

山楂藕片

原料:蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。

做法:

1、新奇山楂洗淨, 放入鍋中, 加入冰糖;

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2、加入1杯淨水, 大火燒開, 轉小火煮30分鐘左右;

3、煮山楂的過程中, 蓮藕洗淨、去皮、切薄片;

4、大火將水燒開, 放入藕片焯燙兩分鐘;

5、山楂煮至湯汁濃稠後關火, 加入少許鹽, 攪勻作為山楂醬;

6、藕片撈出瀝幹水分, 晾涼, 加入煮好的山楂醬, 攪拌均勻即可。

黃豆排骨湯

原料:豬小排500克、黃豆適量、薑、雞精、鹽、醋各適量。

做法:

1、黃豆用水浸泡1小時後撈出洗淨備用。

2、裝一鍋冷水放入薑片, 放薑片可以去腥。 大火燒開後放入排骨, 略微煮幾分鐘。

3、排骨飛水後撈出備用。

4、重新裝一鍋水, 放入排骨, 黃豆, 姜絲, 蓋上蓋子開始煲, 我一般是煲2-3個小時, 水要一次性加足, 中途千萬不要加水, 否則會影響口感。

5、最後, 打開蓋子倒入鹽調味, 再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。

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(喜歡的也可以加點雞精調味)

南瓜海鮮盅

原料:南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克, 鹽2小匙、黑胡椒粉適量。

做法:

1、將南瓜移入果汁機, 加1碗水打成泥狀。

2、將南瓜泥倒入鍋內煮沸, 加入蝦子、蟹足肉, 再煮沸一二成, 加鹽調味即可。

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