孕媽咪吃發酵食品5個注意

1

患有痛風和高尿酸血症的孕媽咪不宜多吃納豆、等黃豆類製品， 因納豆含有較高的蛋白質及嘌昤等物質， 可誘發痛風、加重腎臟負擔。

2

果酒裡面雖然含有一些有益成分， 但畢竟以酒精為主， 過量飲用會對人體有害， 尤其對孕媽咪而言。

3

胃酸分泌多的孕媽咪不宜過量食用醋、泡菜等， 會刺激胃酸， 產生脹氣。

4

泡菜、腐乳、豆豉等發酵食品雖然能幫助打開胃口， 但含鹽較高， 多吃容易導致食鹽攝入過量， 會加重腎臟負擔， 增加水腫。 臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等， 對孕媽咪

身體健康不利。

5

蝦醬富含蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A、蝦青素等營養元素， 但在醃制發酵過程中會產生亞硝酸鹽， 孕媽咪不宜大量食用。