在懷孕期間， 孕媽媽都需要補充大量的營養， 其中鋅對孕婦和胎兒的健康都非常重要， 孕婦缺鋅對孕婦自身和胎兒發育都十分不利。 孕婦補鋅吃什麼好？小編准媽媽推薦兩款孕婦補鋅食譜。
孕婦補鋅吃什麼好？孕婦補鋅食譜一、豬肝粥
原料：大米l00克， 豬肝l50克， 水600克， 花生油300克(約耗30克)， 鹽7克， 味精l.5克， 料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。
做法：
1.大米揀去雜物， 淘洗乾淨;
2.豬肝洗淨， 切成約0.3釐米厚的長方薄片， 裝入碗內， 加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽， 抓拌均勻， 醃上漿。
3.鍋置火上， 放油燒至五六成熱， 分散投入豬肝片， 用筷子滑散，
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4.用一鍋上火， 放水燒開， 倒入大米， 再燒開後改用小火熬煮約30分鐘， 至米漲開時放入豬肝片， 繼續用小火煮10～20分鐘， 至米粒全部開花， 肝片酥熟， 湯汁變稠， 加味精和餘下的鹽， 調好口味即可。
孕婦補鋅吃什麼好？孕婦補鋅食譜二、木耳燜鴨肝
原料：鴨肝200克， 鮮木耳10克， 紹酒2克， 蔥、薑片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。
做法：
3.燒鍋下油， 放入薑片、蔥段爆香鍋， 下鴨肝、木耳， 放入紹酒;
4.注入少許清湯， 用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味， 再用濕生粉勾芡， 出鍋前淋上麻油即可。
