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孕婦補葉酸食譜:蒜蓉蝦仁娃娃菜

【材料】

娃娃菜2棵, 蝦仁15個, 蒜蓉、青椒、油、耗油、鹽、味精適量。

【做法】

1.娃娃菜洗乾淨後, 一分為二, 每份再切三刀成4小棵, 擺盤。 2.蝦仁洗淨, 用熱水燙熟, 擺在娃娃菜上面。 3.蒜蓉油炸到黃色, 連油倒入小盤子, 加少許鹽、蠔油、味精調勻。 4.將調好的蒜蓉汁倒在娃娃菜上, 放入蒸鍋蒸5分鐘。 5.把青椒切成顆粒狀, 直接撒在娃娃菜上面, 淋上少許熟油即可。

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