備孕期開始補葉酸， 孕婦懷孕後需繼續補充葉酸， 因為只有如此才能保障胎兒的健康發育， 不要小看這小小的營養， 其中的學問卻是很大的。 不過， 切記孕婦補充葉酸促進胎兒發育， 其他營養也不能落下。
葉酸對人體健康非常重要， 特別是孕婦。 孕婦如果葉酸攝入不足， 可能會出現胎兒出生低體重、胎盤早剝、胎盤發育不良導致自發性流產以及胎兒神經管畸形。 所以葉酸的補充要從計畫懷孕或者可能懷孕前開始， 建議孕前3個月開始補充葉酸。
哪些食物富含葉酸
富含葉酸的食物為動物肝和腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉菜、水果及堅果類。
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孕婦補葉酸最佳時間
為了給寶寶打好基礎， 媽媽們在備孕期就要開始補葉酸， 也就是在懷孕前的三個月開始服用葉酸。 因為葉酸服用後至少要經過4周時間， 才能改善體內的葉酸缺乏狀態。 如果在得知懷孕後才開始補充葉酸， 那就比較遲了， 可能會使早期胎兒的腦部和脊髓因得不到足夠的葉酸而可能會發育健全。 提前3個月補充， 可使體內的葉酸維持在一定水準， 避免在早期胎兒神經管形成敏感期中， 因缺乏葉酸而導致神經系統發育不完全等問題。
孕期需要補充的營養包括：
400微克(微克)的葉酸。
400 IU的維生素D。
200至300毫克(mg)的鈣。
70毫克的維生素C。
3毫克硫胺素。
2毫克核黃素。
20毫克的煙酸。
6微克的維生素B12。
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10毫克的維生素E。
15毫克的鋅。
17毫克的鐵。
懷孕期間的營養食譜推薦
澆汁南瓜球
材料：南瓜半個， 木耳碎， 火腿， 碎， 蔥花雞湯， 鹽和澱粉少許。
做法：
1.南瓜切小塊兒， 蒸熟或者加少許水煮熟， 碾碎， 把南瓜泥大致弄成幾個小球， 放在盤子裡。
2.鍋熱油， 炒香木耳碎， 火腿碎， 蔥花， 加少許雞湯或者清水， 加鹽， 煮開後， 用水澱粉勾芡。
3.做好的汁兒澆在南瓜球上即可。
小提示：
1.南瓜皮我沒有削得很乾淨。 喜歡這種綠皮的小南瓜， 面面的口感， 不愛吃水唧唧的其他南瓜。
2.汁兒可以根據手邊的材料和自己喜歡的口味隨便調整。
功效：南瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，
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雙色蜜瓜番茄汁
原料：櫻桃番茄、甜瓜、櫻桃。
做法：
1、將黃番茄洗淨， 放入攪拌機攪成果泥放入飲料杯中備用;
2、蜜瓜去皮後切成小塊， 放入榨汁機內攪成果泥備用;
3、用小勺輕輕的將蜜瓜汁放入番茄汁的上面， 不要搖晃杯子;
4、櫻桃洗淨切一小口， 插在杯子的邊緣即可。
功效：番茄中含有豐富的維生素A及C， 其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致， 口服番茄果膠， 可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。 番茄汁可使貓血壓下降， 平滑肌興奮。
白灼芥藍
原料：芥藍400克， 沙拉油50克， 蔥絲、薑絲各適量， 青、紅椒絲各適量， 味極鮮醬油2大勺， 白糖、雞精、香油各1小勺。
做法：
1、先將調味料勾兌成汁備用。
2、芥藍去老葉， 洗淨，
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3、炒鍋上火燒熱油， 油6分熱時澆在芥藍上;將勾兌好的汁裝在小碗中， 放進微波爐高火30秒燒開(根據自家微波爐功率調整時間)， 倒入裝芥藍的盤中即可。
功效：芥藍營養價值高， 富含有機堿， 有消暑解熱、增進食欲、加快胃腸蠕動的功效。 該食譜美味營養， 能調節早孕期婦女的食欲。
