孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒豬腳
材料：豬腳200g、萵筍葉200g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、薑適量。
做法：
1、豬腳是已經清湯做熟的。
2、萵筍葉洗淨切段， 蒜頭和薑切碎。
3、熱油炒香薑蒜粒， 加入豬腳一起翻炒。
4、加入萵筍葉大火翻炒。
5、加入一點點生抽， 適量的鹽炒勻， 萵筍斷生即可。
6、裝盤上菜了。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒蛋
材料：萵筍葉150g、雞蛋100g、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備材料。
2、取適量的萵筍葉冼淨。
3、切段。
4、蛋打碗裡。
5、攪成蛋液。
6、切好的萵筍葉放進鍋里加鹽炒熟。
7、倒進蛋液。
8、等凝固。
9、炒散。
10、即成。
孕婦萵筍葉的做法：白灼萵筍葉
材料：萵筍葉250g、青蒜20g、鹽適量、生抽適量、油適量。
Advertisiment
做法：
1、菜心洗淨， 葉和梗分開， 水開後放入梗半分鐘後再放菜葉， 加入少許鹽和油。
2、菜心熟後撈起瀝去水， 擺盤。
3、蒜洗淨， 切碎， 澆上熱油， 再放生抽拌均。
4、把汁澆到菜心上。
12
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉餃子
材料：麵粉400g、雞蛋4個、萵筍葉300g、油適量、鹽適量、麻油適量。
做法：
1、麵粉加少許鹽拌勻和成光滑的麵團醒20分鐘。
2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。
3、鍋裡放油燒熱， 將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、入萵筍葉， 放鹽， 五香粉、麻油拌勻。
5、將醒好的面分擀成片(不敢說圓片,因為我擀的不圓)。
6、包成餃子。
7、鍋裡燒開水,水開後放點鹽煮熟即可。
孕婦萵筍葉的做法：鹵汁蝦米炒萵筍葉
材料：萵筍葉400g、油適量、鹽適量、鹵汁適量、蝦米適量、蒜頭適量。
Advertisiment
做法：
1、萵筍葉洗淨。
2、切成段。
3、蒜頭切碎。
4、蝦米洗淨後， 用熱鍋炒幹水分。
5、然後加入油， 蒜頭炒香， 並加入少量的水。
6、加入萵筍味翻炒。
7、加入一塊鹵汁塊炒勻， 並加入適量的鹽調味。
8、炒勻入味即可。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉雞蛋包子
材料：萵筍葉400g、雞蛋3個、麵粉350g、牛奶100ml、油適量、鹽適量、麻油適量、發酵粉1小勺、白糖1小勺。
做法：
1、將酵母加白糖、發酵粉倒入麵粉中， 分次倒入牛奶， 揉成光滑麵團， 蓋上保鮮膜， 在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。
2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。
3、鍋裡放油燒熱， 將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、加入萵筍葉， 放鹽， 五香粉、麻油拌勻。
5、把發起來的麵團按癟， 再揉麵團排氣， 揉光滑後將麵團揉成長條。
6、切成大小均勻的劑子。
Advertisiment
7、取一個劑子擀成圓片， 放入餡料。
8、包成包子。
9、放入蒸鍋裡開水大火蒸15分鐘即可。
12
