孕婦能吃蘑菇嗎

懷孕期間貧血往往是常見的事情， 這時候最好吃富含鐵的食物。 蘑菇中含有豐富的鋅和鐵， 孕婦食用能有效防止孕期貧血。 蘑菇中還含有豐富的膳食纖維， 孕婦食用有利於通便排毒， 對孕期便秘有很好的預防作用。

蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能， 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。 孕婦經常食用能強身健體， 增強體質。 蘑菇還含有酪氨酸酶，

孕婦食用蘑菇最好選擇鮮蘑菇， 鮮蘑菇要比蘑菇罐頭健康。 蘑菇罐頭中往往有高含量的鈉， 而新鮮的蘑菇中不僅含鈉少， 且不含任何防腐劑。

另外食用時要避免食用到有毒蘑菇。 有些蘑菇是有毒的， 如果想要吃蘑菇， 最好從市場或超市購買， 不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇， 以免吃到有毒蘑菇。