孕婦可以適量吃一些海腸， 海腸個體肥大， 肉味鮮美， 體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸， 孕期吃一些海腸能夠滿足孕期所需營養， 另外海腸中豐富的DHA、EPA等物質， 對胎兒的智力發育頗有益處。 但是食用海腸時一定要清洗乾淨， 烹煮徹底， 防止細菌感染。 此外准媽媽一次也不宜過量食用， 以便影響消化吸收。
小貼士：海腸買回來先把兩頭剪掉， 然後把肚子裡的髒東西擠出來， 洗乾淨後， 直接用保鮮袋裝好， 放在冷凍室裡， 吃的時候拿出來稍微一解凍， 在還稍硬的時候切， 既新鮮又容易切，
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2 海腸的做法推薦
韭菜拌海腸
材料：活海腸400克、韭菜150克、鹽、料酒、醋、蒜泥、香油各適量。
做法：
1、活海腸洗淨內臟和黏液， 用開水燙一下， 撈出切成段;韭菜擇洗淨切段。
2、韭菜加鹽、醋、香油拌勻， 放入盤中。
3、海腸放入碗內， 加鹽、醋、蒜泥、香油拌勻， 放韭菜上即成。
蔥油拌海腸
材料：海腸適量、小蔥1小把、香菜適量、沙拉油適量、食鹽適量、醋適量、蒜適量、白糖適量。
做法：
1、新鮮的海腸， 剪去兩頭的刺， 內臟去除乾淨， 洗淨， 瀝幹水分， 切寸段。
2、海腸入八九十度的熱水中汆10秒鐘， 馬上撈出， 過一下涼開水， 瀝幹水分備用。
3、蔥白切段， 蔥葉切絲， 大蒜搗成蒜泥、香菜切段備用。
4、蒜泥、蔥絲和香菜段和焯好的海腸混合， 添加醋、鹽和糖拌勻。
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5、起油鍋， 用小火炸香蔥白， 撈出炸至焦黃的蔥段棄之， 把蔥油澆在海腸上拌勻即可。
3 那些人不宜吃海腸1、哮喘患者。 刺激喉及氣管痙攣。
2、海腸屬於發性食物。 子宮肌瘤患者不能吃海腸、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海腸， 因為含碘較多， 可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海腸， 以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海腸， 因海腸嘌呤過高， 易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
