孕婦能吃海參嗎

孕婦能吃海參。 妊娠期胎兒對蛋白質的要求量明顯增加， 如果母親蛋白質攝入不足， 會影響胎兒的生長發育。 海參中的蛋白質含量十分豐富， 含有人體需要的18種氨基酸， 孕婦平時吃一些海參， 有利於胎兒的正常發育。

海參含有豐富的DHA， 它是一種多價不飽和脂肪酸， 是維持正常免疫的必須營養位置， 可提高免疫力， 尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必須。 孕婦食用海參能促進胎兒的大腦發育。 《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補血、健陽潤燥， 調經、養胎、利產。 ”同時海參中含有大量的微量元素碘， 有助於胎兒的智力發展。 碘還具有促進新陳代謝、血液流暢的作用。 因此對孕期高血壓患者極為適宜。 孕婦懷孕後體內孕激素不停發生變化， 各種有害細菌容易乘虛而入， 而海參有抑制致病細菌及致病黴菌(發癬菌、毛黴菌、念珠菌、曲黴菌和毛滴蟲)生長的作用， 其中海參素的殺菌作用尤為突出。 綜上所述， 孕婦是可以吃海參的， 尤其是懷孕期間體虛之人， 但海參屬溫熱型食物， 吃多了會上火， 孕婦食用要適量， 隔三差五或者一周吃個一兩次就夠了。