杏肉不僅味美色豔、香氣宜人， 還含有大量豐富的營養物質。 胡蘿蔔素含量很高， 能夠很好地幫助人體攝取維生素A。 還有較多的鉀、鎂、鈣。 近年研究發現， 杏中含有豐富的抗癌物質， 經常食用， 能提高人體免疫功能， 從而起到抑制細胞癌變的作用。 大量研究結果表明， 攝入綠色蔬菜和黃色果肉量大的人， 癌症的發病率降低30%～50%。 現實生活中， 常食杏人群的癌症發病率明顯偏低。
雖然上文中說明了杏的種種好處， 但是孕婦能吃杏嗎?
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古人說“杏傷人”並非空穴來風的。 中醫認為， 杏屬於熱性食物， 吃多了可能會傷及筋骨， 引起舊病復發。 一次食杏過多， 還能引起上火， 使人流鼻血、生眼疾、生口瘡， 還可能引起拉肚子。 若孕產婦和孩童過食還極易長瘡生癤。 現代營養學則強調， 鮮杏裡較強的酸性還會使胃裡的酸液激增， 引起胃病。 此外， 杏的酸味使人“牙倒”，
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孕婦能吃杏嗎?對於孕婦來說杏子味酸性大熱， 且有滑胎作用， 由於妊娠期本來就胎熱較重， 故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則， 那麼杏子的熱性及其滑胎特性， 就是孕婦需要注意的了。
不僅如此， 孕婦也不能吃杏仁， 尤其是苦杏仁。 因為杏仁中含有氫氰酸是有毒的物質， 小兒食用7～10個杏仁即能致死。 了避免毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒， 所以孕婦是禁食杏仁的。
因此由上我們對於孕婦能吃杏嗎得出來答案， 孕婦不能吃杏， 因為杏是大熱的東西， 易導致滑胎， 因此孕婦還是離杏遠一點。