材料：鰱魚頭800克， 嫩豆腐1盒， 生薑3克， 香菜2棵， 蔥2根， 大蒜2頭， 植物油20毫升， 料酒5毫升， 鹽8克， 雞精3克
做法：
1.嫩豆腐在盒內劃成小塊， 魚頭洗淨斬半， 生薑切片， 香菜、大蒜切碎， 蔥切段;備用。
2.鍋置火上， 燒熱下植物油， 爆香薑片、蔥段和蒜末， 放入魚頭稍煎一下， 加入料酒， 煎至魚頭雙面呈金黃色。
3.倒入清水， 以沒過魚頭為宜， 加蓋大火煮至沸騰， 改中小火煮15分鐘， 直至湯呈乳白色。
4.放入豆腐塊輕輕攪勻， 注意不要把豆腐攪爛;煮沸後改小火燜煮5分鐘。 最後加鹽、雞粉;灑入香菜和蔥花， 即可出鍋。
首先，夏季孕婦要注意飲食衛生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，甚至早產。其次，孕婦夏季食譜最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。但也... [詳細答案]
西柚：含有天然葉酸。蘋果：蘋果對腸胃功能也具調節作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善。吃蘋果可緩解貧血症狀，兼具美容效果，可緩解孕吐，對食欲差、噁心都有不錯的緩解效果。櫻桃：對胎兒很有幫助... [詳細答案]
孕婦晚餐食譜——黃魚羹材料：黃魚肉200克、嫩筍50克、蛋1個;蔥末、薑末、蔥段各1小勺;香油、料酒、清湯、澱粉水各適量;鹽、雞精各少許做法：1)黃魚肉切成小片;嫩筍洗淨切丁;蛋打散。2)鍋中熱油，... [詳細答案]
孕婦晚餐食譜——海帶燜飯材料：海帶100克、米300克、鹽適量做法：1)米淘洗乾淨;海帶洗淨，切成小塊。2)鍋中放水和海帶塊，用大火燒開，滾煮5分鐘;然後倒入電飯煲中，放米和鹽，水量與平時煮飯時同量... [詳細答案]
孕婦可以多吃些魚類、肉類、蛋類、豆製品以及乳製品等含蛋白質高的產品，也要多吃些新鮮的蔬菜和水果。食譜推薦：①紅白豆腐：豆腐富含大量的蛋白質，也是一個不可多得午餐選擇。而且，口味清淡，蛋白質豐富，可以... [詳細答案]
