孕婦在孕中期的食譜有哪些?

養生之道網導讀：

懷孕的中期是寶寶發育最快的時間， 那麼這時候寶寶需要的營養是非常多的。 那麼准媽媽們應該在懷孕中期應該吃什麼呢？怎樣吃才能保證准媽媽們營養跟的上呢？那麼現在， 就讓小編為大家一一介紹一下有哪些食譜是適合孕中期的准媽媽們吃的吧！

第4個月的食譜

為了配合胎兒骨骼發育和胎教的需要， 孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養品。

早餐：米飯1碗， 豆腐與海帶湯1碗， 雞蛋1個；

10點：橘子1個（含大量的維生素C）；

午餐：涼麵1盤， 番前雞蛋醬；

3點：牛奶1瓶、餅乾幾片；

晚餐：米飯2碗， 海帶絲拌菠菜， 醬菜， 胡蘿蔔豆腐湯1碗。

第5個月的食譜

懷孕近5個月的孕婦， 每天膳食中必須保證鈣1．5毫克， 維生素A300國際單位， 胡蘿蔔素6毫克， 維生素Cl00克。

小燒什錦

原料；豬舌250克， 豬肝500克， 水發玉蘭片150克， 化豬油50克， 醬油50克， 菜油250克（耗75克）， 菌子50克， 湯1500克， 豬心z50克， 豬肉150克， 鮮菜300克， 食鹽7.5克， 味精1. 5克， 水豆粉125克， 蔥薑30克。

做法：

①將豬肚、舌、心出水， 然後分別刮洗乾淨， 煮熟， 均切成長約5釐米、寬1．5釐米、厚1．2釐米的條。 玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿蔔或青筍均可）切成條。 瘦豬肉剁細， 放人碗內， 加少許鹽、水豆粉拌勻， 再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。

用清水漂起待用。

②炒鍋置旺火上， 放人豬油， 燒至五成熱時， 先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開， 再連湯倒人鍋內， 用小火慢燒。

③豬肚、舌等約燒之小時， 加入菌子、玉蘭片。 再燒約半小時， 而後加入蔬菜同燒。 直燒至肚爛、菜熟時， 隨即下水豆粉， 勾成二流熒， 下味精起鍋。

特點：色澤金黃， 味濃可口。

炒素蟹粉

原料：水發冬菇15克， 熟紅蘿蔔12．5克， 熟鮮筍12．5克， 熟土豆250克， 生油150克， 白糖、精鹽、米醋、薑未、味精、時令綠葉菜少許（冬菇可用黑木耳代）。

做法：

①把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥， 鮮筍斬細， 綠葉菜和水發冬菇切成

絲。

②炒鍋放生油熬熟， 投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒， 炒到起酥， 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，

特點：含有大量維生素

第6個月的食譜

懷孕期間， 孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。 只有食入保持養分均衡的飲食， 才能保證維生素的含量。 鐵的攝取是一定不可缺少的， 因為鐵是一種重要的礦物質， 它的作用是用來生產血紅蛋白（紅細胞的組成部分）的， 而血紅蛋白把氧運送給細胞， 人體需攝取少量的鐵， 貯存在組織中， 胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵， 以滿足自己的需要。 所以， 孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物， 例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。