孕婦吃魚好處多！4大美味食譜推薦

孕婦可不可以吃魚呢？答案是肯定的。 魚肉的營養豐富， 非常有利於孕婦的與胎兒的健康發育。 今天， 小編就來為大家詳解孕婦吃魚的好處以及推薦孕婦吃魚的美味食譜， 趕快來看看吧！

一、孕婦吃魚好處多

魚肉營養全面， 含有豐富的礦物質， 有益於孕婦和胎兒的健康。 所以， 孕婦吃魚的好處還真不少， 具體如下：

1、研究發現， 那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦；

2、調查發現， 每週吃一次魚， 就可使從來不吃魚的孕婦早產的可能性從7.1%降至1.9%；

3、魚富含歐米伽－3脂肪酸， 這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效， 也能有效增加嬰兒出生時的體重；

4、魚肉中除含有優質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外， 還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。 二十碳五烯酸在人體內不能自己合成， 而必須從食物中獲得， 吃魚就是很好的獲得途徑。 二十碳五烯酸還具有很多藥理作用， 能使血液黏稠度下降， 防止血栓形成。 同時又能擴張血管， 便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒， 促進胎兒的發育。

二、孕婦吃魚美味食譜推薦

1、香橙烤魚

孕媽媽們想吃魚， 不如試試下面這個美味的香橙烤魚， 具體做法如下：

原料：新奇士柳丁1個， 大眼魚2條， 洋蔥， 蒜， 小紅辣椒，

做法：1、魚的鱗片、內臟去除， 用水沖洗乾淨。 洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、柳丁切大片備用；2、魚放入碗中， 加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片柳丁醃漬60分鐘；3、用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分， 平底鍋內塗薄薄一層沙拉油油， 魚入鍋， 每面各煎2分鐘， 把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下；4、在烤盤中墊入錫紙， 將橙片均勻鋪入， 再將魚上， 蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片並包嚴實；5、將烤箱預熱至200度， 置中層， 烤18分左右。

2、參芪燒鯽魚

此款魚的做法不僅美味， 還具有安胎的作用， 有需要的孕媽媽們可以嘗試下。 具體做法如下：

原料：黃芪10克， 冬筍片15克， 黨參 6克， 活鯽魚約750克， 香菇（水發）15克， 白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、薑、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。

做法：1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨， 在魚身上斜切成十字花刀。 黃芪、黨參切成厚片。 香菇切成對開， 薑、蔥、蒜切碎；2、將炒鍋置火上， 放花生油燒六成熟時， 下鯉魚炸成金黃色， 撈出去油；3、將炒鍋置火上， 放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。 同時下黃茂、黨參， 燒開後移文火上煨。 待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出， 放在魚盆內。 除去黃茂片、黨參， 再把筍片、香菇、蔥、薑、蒜放入湯勺內， 調入味精， 燒開後撇去油沫， 用水豆粉勻芡， 淋上豬油即成。 功效：補血補氣， 除濕安胎。 適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症。