孕婦吃好三餐身體棒

生育健康網, 每個人體內均存在各種各樣的細菌、病毒、霉菌及支原體等。 但只有當人體的免疫力低下時， 這些討厭的家伙才會引起疾病， 而良好的營養和體質則是自身免疫力的基本保障。

分清食物五大類

第一類：谷類及薯類
谷類包括米、面、雜糧。 薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等， 谷類主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。

第二類：動物食物
包括禽、魚、奶、蛋及肉等， 主要提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。

第三類：豆類及其制品
包括大豆及其他干豆類， 主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。

第四類：蔬菜和水果
包括植物葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等。 水果種類繁多， 提供膳食纖維、礦物質、維生素c和胡蘿卜素等。 含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食， 能夠增強抗病能力， 減少病癥的發生， 起著十分重要的作用。

第五類：純熱能食物
包括動、植物油、淀粉、食用糖和酒類。 主要提供能量， 植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。

特別提示

1、食物攝入還要注意粗細糧搭配， 經常吃些粗糧、雜糧等。 米面不宜太精， 否則維生素、礦物質和膳食纖維將流失過多。

2、食物多樣化不僅能為我們提供各種不同的口味， 更重要的是能夠提供人體必需的各種營養素， 同時也能提升人體的免疫功能。

3、人體需要的必需營養素達40種以上， 只有從多種類食物中攝取才能達到需求均衡， 因為任何一種必需營養素的缺乏都會引起病癥。

孕媽咪吃出好身體

妊娠是一個復雜的生理過程， 在妊娠期間需要進行一系列生理調整， 以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。 妊娠分為3期， 每3個月為1期， 即孕早期、孕中期、孕后期。

孕早期

孕早期的孕媽咪體重增長緩慢， 故需營養與非孕期近似， 但要提供高質量的均衡膳食， 滿足各種營養素的恰當供給， 無疑將對胎兒的發育產生極有益的影響。

孕早期食譜舉例(熱量不增加)

早餐：蒸餅100克， 米粥1碗(大米或小米50克)， 煮雞蛋1
個， 蔬菜或咸菜適量。
加餐：牛奶300毫升， 蘋果1個。
午餐：面條150克， 瘦肉50克， 黃瓜50克， 其他調料適量。
加餐：炸饅頭片50克， 橘子1個。
晚餐：米飯120克， 魚100克， 西紅柿100克， 胡蘿卜50克， 其他調料適量。

孕早期食譜舉例(熱量增加627.3千焦)

早餐：饅頭50克， 油條50克， 米粥1碗(大米或小米50克)， 雞蛋1個， 蔬菜或咸菜適量。
加餐：牛奶300毫升， 蘋果或梨1個。
午餐：米飯180克， 瘦肉炒芹菜(瘦肉50克， 芹菜100克)， 西紅柿(生吃)50克。
加餐：補血餅干40克， 紫菜湯1碗。
晚餐：米飯150克， 面條湯1碗(面條50克)， 雞蛋炒菠菜(雞蛋1個， 菠菜100克)， 豆腐50克， 調料及食油適量。
(注：米飯、饅頭、面條重量系指米面干重)

以上菜譜， 米飯可換成等量面食， 各種蔬菜、水果也都可以經常變換品種， 還可以增加一些魚、蝦、海帶、雞等食物。

孕中期

孕中期的準媽咪從第4個月起體重增長迅速， 母體開始貯存脂肪及部分蛋白質。 此時胎兒迅速發育， 各器官逐步完善， 其免疫系統組織器官也隨之發育， 胎兒組織中鈣、磷、鐵、鋅、鉀等礦物質都在不斷地儲備， 孕媽咪的一日三餐安排應當注意以下幾點：