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補鐵冠軍“甘蔗”——孕婦吃好嗎?

孕婦可以吃甘蔗嗎?甘蔗含有豐富的糖分, 汁多味甜有嚼勁, 很多女性都喜歡吃甘蔗或將甘蔗榨汁喝。 那麼, 孕婦能吃甘蔗嗎?孕婦吃甘蔗對胎兒有什麼影響?孕婦吃甘蔗要注意什麼?快來看一下吧!

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甘蔗的營養價值

甘蔗是水果中唯一的莖用水果, 也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。 甘蔗含糖量高, 漿汁甜美, 被稱為“糖水倉庫”, 可以給食用者帶來甜蜜的享受, 並提供相當多的熱量和營養。

甘蔗汁多味甜, 營養豐富, 被稱作果中佳品, 有人稱:“秋日甘蔗賽過參”。 甘蔗的營養價值很高, 它含有水分比較多, 含糖量比較豐富, 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。 此外, 甘蔗還含有人體所需的其他物質, 如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵。 另外, 甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸, 以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。

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甘蔗的含鐵量在各種水果中, 雄踞“冠軍”寶座, 具有“補血果”的美稱。

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甘蔗的功效作用:

1、滋養潤燥, 適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。

2、清熱潤肺, 也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口乾咽燥等症狀。

3、健入肝脾, 治療胃熱嘔吐, 腸燥便秘, 消化不良也有一定的療效。

4、生津解酒, 甘蔗對酒後煩躁, 酒後不適也有作用, 用於醒酒護肝起到很好的效果。

5、美容臉部, 同時咀嚼甘蔗, 對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉, 有美容臉部的作用。

相關人群, 一般人群均可食用, 脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。 甘蔗是能清、能潤,

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甘涼滋養的食療佳品, 古往今來被人們廣為稱道, 就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。

甘蔗的功效與作用還真是比較多, 因此我們在平時的時候, 也都是可以購買一些這樣的食物來吃, 對兒童來講, 選擇這樣的食物不僅吃的甜甜的, 而且在口感上也都非常喜愛, 可以說是越吃越愛吃, 那通過甘蔗的功效與作用, 選擇經常食用也是很不錯的哦!

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孕婦可以吃甘蔗嗎

孕婦能吃甘蔗嗎? 可以吃, 但是孕婦不宜常吃甘蔗。 雖然醫學研究表明, 甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外, 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質, 不但香甜有嚼勁, 而且還可以提供人體所需的營養和熱量。 但是, 因為甘蔗含有大量糖分, 吃的越多血糖就越高, 處於特殊時期的孕媽媽當然要提高警惕, 謹防妊娠糖尿病的出現。

另外, 甘蔗性寒涼, 脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。 如果孕婦吃甘蔗時, 當血糖超過正常限度, 會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,

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容易引發皮膚起小癤子或癤腫, 如果病菌侵入皮膚深部, 則可能引起菌血症而威脅胎兒生存的環境。

孕婦吃甘蔗對胎兒有什麼影響?

孕婦是可以吃甘蔗, 要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。 因為甘蔗含有大量糖份, 吃的越多血糖就越高, 處於特殊時期的各位孕媽媽當然要提高警惕, 謹防妊娠糖尿病哦!

孕婦吃甘蔗時, 如果當血糖超過正常限度, 會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖, 容易引發皮膚起小癤子或癤腫。 如果病菌侵入皮膚深部, 則可能引起菌血症而威脅胎兒生存的內環境。

過多的攝入糖分還可以使身體內的酸性代謝產物產生過多, 使血液變成酸性, 也容易導致胎兒發生畸形。 即使分娩後嬰兒正常, 但有可能在成年後引發糖尿病。所以,孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。同時有糖尿病以及胃寒、便瀉、痰多的孕婦不宜食用。

適合孕婦的甘蔗做法

1、甘蔗生薑汁

主料:甘蔗、薑汁。

製作工藝:將甘蔗取汁,備用。將甘蔗汁、生薑汁混合,隔水燙溫。

健康提示:甘蔗生薑汁清熱和胃,潤燥生津,降逆止嘔;適用於妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用,是孕期的一款好食譜。

2、甘蔗牛奶

食譜原料:甘蔗汁,牛奶。

製作方法:將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。

適用人群:孕晚期准媽媽

健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等,可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒,可益肺氣、潤膚、潤腸通便,與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠後期胎火大,此飲品可改善懷孕後期胎火大、口幹、便秘等症狀,亦可美白皮膚。

孕婦吃甘蔗的注意事項

在孕期如果非常想吃甘蔗,還是可以適量吃一點的,但是要注意以下幾項:

1、甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整個冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,讓喜歡它的人隨時能吃到。不過,春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天後,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。

2、黴變的甘蔗毒性很大,裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸,中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來說,在吃了甘蔗2—8小時後,出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進而四肢僵直等現象,就是甘蔗中毒的明顯症狀,嚴重的還會導致昏迷和死亡。

3、中醫上認為,甘蔗有滋補清熱的作用,對於治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發的咳嗽、氣喘等病症有一定療效,還能緩解咽喉疼痛。但是,有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

相關閱讀:孕婦可以吃甘蔗嗎? 孕婦吃甘蔗上火嗎

但有可能在成年後引發糖尿病。所以,孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。同時有糖尿病以及胃寒、便瀉、痰多的孕婦不宜食用。

適合孕婦的甘蔗做法

1、甘蔗生薑汁

主料:甘蔗、薑汁。

製作工藝:將甘蔗取汁,備用。將甘蔗汁、生薑汁混合,隔水燙溫。

健康提示:甘蔗生薑汁清熱和胃,潤燥生津,降逆止嘔;適用於妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用,是孕期的一款好食譜。

2、甘蔗牛奶

食譜原料:甘蔗汁,牛奶。

製作方法:將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。

適用人群:孕晚期准媽媽

健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等,可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒,可益肺氣、潤膚、潤腸通便,與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠後期胎火大,此飲品可改善懷孕後期胎火大、口幹、便秘等症狀,亦可美白皮膚。

孕婦吃甘蔗的注意事項

在孕期如果非常想吃甘蔗,還是可以適量吃一點的,但是要注意以下幾項:

1、甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整個冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,讓喜歡它的人隨時能吃到。不過,春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天後,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。

2、黴變的甘蔗毒性很大,裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸,中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來說,在吃了甘蔗2—8小時後,出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進而四肢僵直等現象,就是甘蔗中毒的明顯症狀,嚴重的還會導致昏迷和死亡。

3、中醫上認為,甘蔗有滋補清熱的作用,對於治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發的咳嗽、氣喘等病症有一定療效,還能緩解咽喉疼痛。但是,有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

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