蝦口味鮮美， 營養豐富， 可以製作多種佳餚。 蝦類富含蛋白質， 同時蝦也是孕媽媽補鈣、補碘的首選食物， 所以孕媽媽是可以吃蝦的。
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1、補充蛋白質：孕婦需要大量蛋白質， 蛋白質是生命的基本物質， 然而蝦含有豐富的蛋白質， 孕婦吃蛋白質可以有效的補充蛋白質。
2、保護心血管系統：蝦中的營養成分能很好的調節心血管系統，
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3、補鈣：從妊娠第四個月開始， 胎兒就要發育骨骼了， 這時候孕婦要注意補鈣。 而蝦含有很高的鈣， 孕婦吃蝦尤有補鈣功效。 吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
4、補碘：蝦肉富含碘元素， 孕婦對碘的需求量很大， 如果缺碘會出現流產， 早產， 和先天性畸形， 所以孕婦吃蝦可以通過補碘， 利於保胎安胎。
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孕婦吃蝦的注意事項
孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法， 這樣可以保持原汁原味， 蝦肉也更加鮮嫩。 除此以外， 孕婦吃蝦應注意以下情況：
1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質過敏， 如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發物， 患有皮膚疥癬者忌食。
2、孕婦吃過蝦後， 應隔兩個小時後再吃水果。 特別是含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。 因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 如果把它們與含有鞣酸的水果同食，
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3、蝦背上的蝦線， 是蝦未排泄完的廢物， 若吃到嘴裡有泥腥味， 影響食欲， 所以應去掉。
蝦頭一般都含有重金屬類物質， 孕媽媽應儘量不吃。
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孕婦吃蝦過敏怎麼辦?
孕婦吃蝦過敏怎麼辦?如果孕婦吃蝦後發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘， 或腹痛、腹瀉等現象， 應考慮到食物過敏， 立即停止食用。
一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療， 如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療， 但對於孕婦的特殊體質， 建議到醫院找醫生專門診斷。
此外在平時生活中， 孕婦也許注意謹防過敏。 因為即使懷孕之前不會過敏的食物， 在懷孕期間也可能會發生過敏， 如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。 食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透， 如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。
適合孕婦吃的美味蝦做法
韭菜炒蝦絲
主料：蝦仁 300克 韭苔 150克
調料：花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 薑 10克
製作工藝
1、蝦仁洗淨，瀝幹水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;
2、將韭苔洗淨，瀝去水分，切成2釐米長的段;
3、蔥洗淨，切絲;
4、姜去皮洗淨切絲;
5、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2—3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;
6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內即成。
菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。
相關人群：適於1—3個月的孕婦食用。
鮮蝦蘆筍
特色：一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中，滿足身體多種營養需求。
原料：鮮白蝦、蘆筍、薑、蒜、鹽
做法：
1、將白蝦去皮去泥腸，清洗乾淨;
2、洗淨蘆筍，並切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、薑切片備用;
4、油熱後，放入蒜蓉、薑片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可;
營養提示：蘆筍富含維生素與礦物質，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓孕媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。
適合孕婦吃的美味蝦做法
韭菜炒蝦絲
主料：蝦仁 300克 韭苔 150克
調料：花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 薑 10克
製作工藝
1、蝦仁洗淨，瀝幹水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;
2、將韭苔洗淨，瀝去水分，切成2釐米長的段;
3、蔥洗淨，切絲;
4、姜去皮洗淨切絲;
5、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2—3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;
6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內即成。
菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。
相關人群：適於1—3個月的孕婦食用。
鮮蝦蘆筍
特色：一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中，滿足身體多種營養需求。
原料：鮮白蝦、蘆筍、薑、蒜、鹽
做法：
1、將白蝦去皮去泥腸，清洗乾淨;
2、洗淨蘆筍，並切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、薑切片備用;
4、油熱後，放入蒜蓉、薑片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可;
營養提示：蘆筍富含維生素與礦物質，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓孕媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。