棒骨海帶湯
原料：海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量.
做法：
海帶洗淨,切成絲.
豬棒骨洗乾淨後,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、薑片、大料一起煮.
豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,並加入適量的醋.
豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味.
營養提示：豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食欲,還可以補鈣.
燉酥魚海帶
將小鯽魚去內臟洗淨；海帶泡發切寬條蒸20分鐘；將魚擺在小鍋內,在上面碼上一層海帶,放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、薑片,加清水沒過菜面,大火煮開後,小火燜至湯稠即可.
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鮮百合煎釀綠豆
原料：瘦肉100克,鮮百合1顆,綠豆、青紅椒、鹽、幹澱粉各適量.
做法：
將綠豆煮熟搗爛；瘦肉剁碎,拌成綠豆肉餡.
把綠豆肉餡做成餅,餅底沾上少許幹澱粉.
小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡.
用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟.
青紅椒切碎,把煎熟的綠豆餅推向一邊,放少許油爆香青紅椒,澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可.
營養提示：綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,對於孕前壓力過大的准媽媽來說是很好的調節劑.
綠豆的其他吃法：
綠豆薏仁粥
按1：1：1的比例,將綠豆、薏仁、大米洗淨後倒入鍋中.加入相當於米的10倍的清水,大火煮開後,改小火煮透.薏仁比較耐煮,所以最好先浸泡數小時後再下鍋,用高壓鍋也可.
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牛奶洋蔥湯
原料：鮮奶300毫升,洋蔥1個,橄欖油、鹽各適量.
做法：
洋蔥去蒂切絲,入油鍋炒香.
加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味.
待洋蔥軟爛後,加入牛奶煮沸,加鹽調味即可.
營養提示：橄欖油富含多種維生素,有抗氧化作用,並能改善各種系統功能.更為難得的是,橄欖油不怕加熱,不像其他植物油,加熱後會產生對人體有害的自由基.
