魚可是寶寶生長發育過程中必須添加的健康營養食物。 但是媽媽們有的只給寶寶吃一部分魚料理， 有的只喝湯， 有的只吃肉。 其實。 魚全身都是很有營養的。 甚至就連魚鱗都是很有益於寶寶生長的哦!餵養指南下面就來看看寶寶吃魚的哪部分都有哪些好處。
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魚兒渾身都是寶 寶寶別只吃魚肉
魚鱗：可預防小兒佝僂病
其實， 魚鱗含有較多的卵鱗脂， 把脂肪球分解成乳狀液與水交溶， 有增強人腦記憶力， 緩延細胞衰老的作用。 魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質， 尤以鈣、磷含量高， 能預防小兒佝僂病。
魚眼：強化記憶力和思維能力
據日本最新研究指出， 魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸， 這是一種難得的不飽和脂肪酸， 此物質最大的補益效用是能夠啟動人的腦部細胞， 強化人腦的記憶力和思維能力。
魚頭：開發兒童智力
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魚頭肉質細嫩， 除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外， 它還含有卵磷脂， 可增強記憶、思維和分析能力;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸， 它對人腦的發育尤為重要， 可使大腦細胞異常活躍， 使推理、判斷力極大增強。
因此， 常吃魚頭不僅可以健腦， 而且還可延緩腦力衰退; 魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀， 裡面富含膠原蛋白， 能夠增強身體活力修補人體細胞組織。
魚皮：提高機體免疫力
中醫理論認為， 魚皮味甘咸性平， 具有滋補的功效。 魚皮含有豐富的膠原蛋白質、黏多糖和多種微量元素， 其中的膠原蛋白及黏多糖， 是女士養顏護膚美容保健佳品。 近年醫學研究發現， “魚皮”中的亮氨酸能提高機體免疫力， 有抗癌作用。
魚子：高蛋白食品的“軟黃金”
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魚子的營養豐富， 是魚體其他部分所不能代替的。 其水分含量為69%左右， 粗蛋白26%左右， 粗脂肪4%左右， 幹物質30%左右， 灰分1%左右。
大馬哈魚子比其魚肉更為珍貴， 7粒大馬哈魚子的大小相當於一個雞蛋。 大馬哈魚子含有極為豐富的磷酸鹽、鈣質、維生素A、維生素D等， 是十分珍貴的高蛋白食品， 素有“軟黃金”之稱。
多吃魚的好處
1.含有豐富的完全蛋白質。 魚肉含有大量的蛋白質， 如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含 17.3%、鯽魚含13%。 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質， 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要， 容易被人體消化吸收。
2.脂肪含量較低， 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的脂肪含量一般比較低， 大多數只有1%-4%， 如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%、鯽魚含1.1%、鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。
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3.無機鹽、維生素含量較高。 海水魚和淡水魚都含有豐富的磺， 還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。 魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。 這些都是人體需要的營養素。
4. 含有多種維生素。 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素， 有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
5. 含有豐富的鎂元素。 魚肉含有豐富的鎂元素， 對母嬰心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
6. 可以養肝補血。
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7、魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸。 鮭魚、鯖魚等對大腦的生長起著非常關鍵的作用。 這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的， 而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。
看完以上內容， 媽媽們下次再做魚時， 千萬不要再只是給寶寶吃白白厚厚的魚肉。 一定要注意寶寶要吃到魚全身的營養。 媽媽們可以多多學習一些哪些魚類都含有哪些營養， 以及一些關於怎樣做魚的美食食譜。 這樣寶寶就會在一個健康的飲食環境中快樂成長!