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媽媽DIY產後減肥營養食譜

坐月子每一個媽媽都有一套自己的方法, 那麼借鑒她人的方法, 來制定自己的月子計畫, 那豈不是更好嗎?

整個月子裡我總結了一個寶貴經驗, 越簡單就越好執行, 有些根本不會做或沒材料做, 索性就省去了。 所以這裡取各家之長, 按照我個人的情況做了一個可執行的方案。

月子裡媽媽們有幾個主要任務:排毒, 補血, 補氣, 散寒, 催乳, 補鈣, 防便秘, 助消化。 但是這幾個任務不能同時進行, 除了循序漸進以外還要根據當時媽媽們恢復的具體情況酌情調整。 飲食上不要搞得太複雜, 只要注意以下幾點就好了:忌生冷,

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辛辣, 量精品種雜, 水分多, 烹飪軟, 清淡少鹽(不是無鹽), 蔬菜水果不能少。 雞蛋一天兩個就夠了, 紅糖喝10天最多。 根據主要任務和飲食特點, 準備以下食材:

葷材:火雞(烏雞), 魚, 蛋(我不吃紅肉, 其他媽媽可以準備:豬蹄, 牛/羊肉, 蛤蜊)

素材:豆腐, 香菇, 紅棗, 核桃, 蓮藕, 銀耳/木耳, 海帶, 其他各式蔬菜 (這些我不吃:牛奶, 竹蓀)

藥材:枸杞, 百合, 甘草 (這些我沒有:當歸, 黃芪, 川芑, 益母草)

其他:鹽, 紅糖, 生薑, 蜂蜜, 醪糟, 蔥, 其他各式水果, 雜糧(紅豆, 小米, 黑米紫米等)

月子裡分4個階段進行, 每個階段要注意其目標和特點安排飲食和休息。 我是爭取順產的, 所以主要是以順產的情況為主。 一般順產完, 有可能會留院觀察24-48小時, 產後的最佳3餐宜為清淡/鬆軟/湯食為主。

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例如:早餐可以是花生紅棗小米粥, 中午紫菜雞蛋湯, 晚飯蕃茄菠菜雞蛋湯麵等。 接下來的四個階段就可以按步就班地進行了:

產後做一個漂亮媽媽從飲食開始

第一周的目標是:排惡露/毒素/多餘水分, 開胃, 促進傷口癒合

先別急著催乳(一般3天后媽媽才能下奶);飲食特點相應地安排清淡的湯水, 流食助消化好排出;不要補下奶湯先, 吃水果開胃(最好:橙, 柚, 蘋果, 獼猴桃, 香蕉, 山楂等), 增加VC和優質蛋白, 有助傷口癒合。 最適宜的食物有:魚(鯽魚), 香油, 雞蛋, 薏仁(排毒利尿), 香菇, 白蘿蔔, 南瓜。 接下來預備幾款粥/湯/主食/零食和水果就好了:

粥:小米粥(加:紅糖, 桂圓, 胡蘿蔔等), 薏仁紅棗, 蓮子百合粥, 紅薯南瓜粥, 紅豆黑米粥,

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玉米粥, 雜米粥, 雞肉粥

湯:生化湯, 蕃茄蛋花湯, 醪糟蛋湯, 蘑菇湯, 百合銀耳湯, 木耳湯, 蕃茄胡蘿蔔豌豆蛋湯

其他:雞蛋羹, 蕃茄雞蛋面, 香菇油菜, 清炒油蔓菜, 芹菜豆腐, 燒豆腐, 炒蘑菇, 米飯

零食:穀物麵包, 餅乾, 優酪乳, 蛋撻, 水果(蘋果, 香蕉, 柳丁, 山楂, 紅棗, 桂圓)

第二周的目標:催乳補鈣, 促進恢復

多吃乳酪, 海米, 西蘭花, 甘藍, 芝麻, 芝麻醬, 多曬太陽。 飲食特點可以開始喝催乳湯了, 湯水要多才能下奶。 適當加些鹹鮮, 調節口味。 吃一些利水去腫的食物。 最適宜的食物有:烏雞(火雞), 魚, 蛋, 紅豆, 芝麻, 銀耳, 核桃, 玉米。 (如果能吃豬蹄, 鴨肉)

粥:花生紅豆粥, 核桃枸杞紫米粥, 黑芝麻花生粥, 小米粥, 紅棗粥, 紅豆黑米粥

湯:魚頭豆腐湯, 酒釀蛋湯, 烏雞湯/公雞湯,

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南瓜蝦皮湯, 枸杞龍眼銀耳湯(如果能吃花生章魚/花生豬蹄湯), 海帶豆腐湯。

其他:餛飩, 海帶悶飯, 清炒瓜片/柿子椒, 陽春麵, 疙瘩湯, 龍鬚麵蛋湯, 零食+水果

治療感冒的茶/湯:紅糖薑茶(可以每天飲, 驅寒);香油蜂蜜茶;糙米橘皮姜絲柿餅湯(止咳)

第三周的目標是催乳為主, 補血為輔, 最佳進補階段

但是注意千萬不能吃油膩了, 否則寶寶喝完奶要拉稀的。 這個階段要以催乳湯為主了, 多吃大棗, 保證熱食, 少吃零食。 可以多吃:烏雞, 山藥, 板栗, 紅棗, 菠菜, 香蕉。

粥:紅棗栗子粥, 薏仁粥, 山藥紅棗粥, 小米粥, 提子梗米粥

湯:烏雞湯(薑+紅棗), 花生紅豆湯, 桃仁蓮藕湯, 醪糟紅棗蛋湯, 魚頭豆腐湯, (如果可以吃豬蹄花生湯, 花生章魚湯)

其他:燒茄子,

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白菜, 菠菜, 豆腐等各式蔬菜, 燒餅, 穀物麵包, 米飯, 麵條等

第四至六周的目標是恢復體質, 定時定量

上面的食物都可以吃, 如:桂圓, 枸杞, 乳製品(優酪乳), 豆腐, 木耳, 蘋果等。 挑出幾款愛喝的粥可以經常做, 如:小米粥, 紅豆粥, 芝麻粥, 南瓜粥都很好。 湯類也可以隨意, 如果奶水不夠就加些催乳湯, 如果氣血虧就加些紅棗湯, 雞蛋玉米羹之類的。 菜式可以更多樣, 各種炒菜配合雜糧。 水果蔬菜儘管吃一些, 還可以每日飲一些:棗茶, 薑茶, 香蜜茶等。

其實沒有那麼複雜吧?提前準備好食材, 把這個打出來貼冰箱上, 每天選兩款做一下就好了。 粥類我基本上是頭天晚上用電砂鍋做上, 早上喝現成的, 一般喝不完留一半晚餐接著喝完。 每天可以換換樣。中午做一個湯就夠了。準備一點零食啊,主食什麼的,有時炒個蔬菜就好了。

小編總結

月子裡也要注意適當休息,後期可以適當運動了。當然飲食也要講究均衡哦,這樣才不會變成胖媽媽哦。

每天可以換換樣。中午做一個湯就夠了。準備一點零食啊,主食什麼的,有時炒個蔬菜就好了。

小編總結

月子裡也要注意適當休息,後期可以適當運動了。當然飲食也要講究均衡哦,這樣才不會變成胖媽媽哦。

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