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如何正確服用魚肝油

魚肝油含有維生素A和D, 可以防治佝僂病、乾眼症和夜盲症, 頗受家長歡迎。 但是由於應用不當, 超量服用魚肝油而引起維生素A中毒。

魚肝油中毒有以下常見表現:

顱內高壓征:表現為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開, 酷似腦炎、腦膜炎。 這是由維生素A作用於顱內脈絡叢, 使其分泌大量水分, 一時來不及吸收, 使顱內壓力增高, 壓迫腦子, 所以發生頭痛、嘔吐。

皮膚症狀:皮膚瘙癢, 手掌、足底脫皮, 口角皸裂, 還可有軟組織壓迫, 但沒有紅熱的現象。

肝脾腫大, 有出血傾向。 一碰皮膚即有淤斑, 多見於慢性維生素A中毒病例。

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臂痛、腿痛、骨胳疼痛、頸部、腰部骨樣組織增生, 表現為假性骨瘤。

毛髮稀少、煩躁、易怒;發燒等。

確定魚肝油中毒怎麼辦?

一旦確定為魚肝油中毒, 應馬上停服魚肝油, 以免維生素A繼續吸收。 急性中毒, 停藥兩天, 輸液及對症處理, 症狀就會消失;慢性中毒者停藥1—2周後, 頭痛、嘔吐、前囪隆起等症狀也會迅速消失;但此時血內維生素A仍處於較高水準, 必須停藥6個月左右, 否則會復發。 在此期間即使食用鯊魚或比目魚肝也可引起中毒, 均應避免攝食。

怎樣正確服用魚肝油呢?

一般市售濃縮劑魚肝油每毫升含維生素A為5萬單位, 含維生素D5千單位, 每毫升有30滴, 那麼每滴魚肝油含維生素A的量為1670單位, 維生素D為167單位, 維生素A的生理需要量為2500—4000單位/每日,

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而維生素D的預防量是400—800單位/每日, 相當於3—5滴魚肝油。 如果加大劑量服魚肝油, 維生素D尚在治療量內, 而維生素A已經過量。 比如有人每天吃20滴魚肝油, 等於每天攝入維生素3.3萬單位, 日積月累就會引起中毒。

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