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奶水不足別煩惱 產後下奶食譜推薦

花生粥

材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

做法:先將通草、王不留行煎煮, 去渣留汁。 再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋, 加水熬煮。 待花生米、粳米煮爛後, 加入紅糖即可食用。

功效:通草性味甘淡涼, 入肺胃經, 能瀉肺、利小便、下乳汁。 王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子, 性味苦平, 二藥合用治療乳汁不足, 療效更佳。

萵苣子粥

材料:萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法:將萵苣子搗碎, 加甘草, 再加水200毫升同煮, 煮至水剩餘100毫升時, 濾汁去渣。 將濾汁、粳米一同入鍋, 加水同煮, 米爛即成。

功效:萵苣子是菊科植物萵苣的種子,

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以顆粒飽滿、乾燥無雜質者為佳。 它性味苦寒, 能下乳汁, 通小便。 甘草性味甘平, 能和中緩急, 調和諸藥。 粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。 三物合用, 是很好的催乳藥膳。

冬瓜鯽魚湯

材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。

做法:認真清洗鯽魚, 將蔥薑改刀、冬瓜切小片.魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥薑, 後改小火慢燉.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜, 並調味, 稍煮即可。

功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方, 也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用, 同樣利於乳汁分泌。

王不留行燉豬蹄

材料:豬蹄3~4個、王不留行12克、調味料若干。

做法:將王不留行用紗布包裹, 和洗淨的豬蹄一起放進鍋內, 加水及調味料煮爛即可食用。

功效:豬蹄性味甘咸平,

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常用以治療乳汁不足。 加上王不留行, 對缺乳具有良好的療效。

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