夏季產婦坐月子最全飲食食譜

產婦在夏季坐月子特別辛苦， 由於天氣較熱， 胃口會變差， 產婦要吃一些易於消化又營養較足的食物， 能產生較好的母乳， 同時， 能讓身體較早恢復；不管是順產或是剖腹產， 產婦都會不同程度的大量出血， 補血對產婦相當重要；

莧菜粥

原料：紅莧菜1把、糯米60克

做法：把莧菜用水煎， 取汁和糯米一起熬粥。

功效：空腹食用， 可清熱， 補血補鈣。

山楂小米粥

原料：小米100克、山楂20個、紅糖30克

做法：挑選不酸的山楂， 先略炒一下， 與小米一起熬成粥湯， 加紅糖調味。

功效：活血祛淤， 止痛；有助產後清理淤血。

花生蓮藕排骨湯

原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

做法：排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟， 加花生、排骨同燉， 去浮沫， 加料酒、薑， 燉酥後加鹽調味。

功效：補心益脾， 活血養顏， 幫助清理體內毒素。

砂仁鯽魚湯

原料：砂仁3克、鯽魚150克， 生薑、蔥、食鹽適量

做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨， 將砂仁放入魚腹中；放入砂鍋內， 加水適量， 用大火燒開後， 放入生薑、蔥、食鹽即可。

功效：健脾開胃， 促進泌乳。

麻油菠菜

原料：菠菜200克、芝麻少許

做法：菠菜焯水燙熟， 淋上芝麻油， 撒上芝麻。

功效：趁溫熱時吃， 補血， 幫助產後清理廢物。

豆酥銀鱈魚

原料：銀鱈魚400克、鮮蠶豆200克， 生薑、黃酒、鹽適量

做法：將銀鱈魚加黃酒、少許鹽、生薑醃漬， 略沖洗；盤中鋪上蠶豆， 蒸熟， 加上醃漬後的銀鱈魚，

功效：健腦、益智、強身、補虛。

牛肉茶

原料：牛肉150克、生薑1 片、枸杞25克

做法：牛肉洗淨抹幹水， 剁碎。 加入清水1杯， 蓋好放入冰箱冷藏2小時；煲內加1杯水和枸杞， 煮開後小火再煲5分鐘；將冷藏的牛肉湯水倒入， 加薑片， 煮開， 去浮沫， 小火15分鐘， 煲出味道， 去渣；湯再煮開， 加鹽調味即可。

功效：氣血雙補， 促進泌乳。

夏天出汗較多， 特別是產婦更容易出汗， 中醫認為：汗多傷陰， 夏天需要補養陰氣， 達到陰陽平衡， 因此產婦在夏天多吃營養粥再好不過了；

六、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有充足的維生素B、c， 而且含有大量胡蘿蔔素， 把胡蘿蔔熬成湯， 是產婦較好的補血湯飲；

七、大棗：又名紅棗， 中醫認為， 紅棗有補虛益氣、養血安神等作用，

八、黑豆：古時向來乃認為五穀適合養生， 吃豆有助於健康， 特別是黑豆還可以生血、黑髮， 產後可利用黑豆燉烏骨雞；

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