夏季安胎手冊 5大飲食原則要牢記

一、孕婦夏季如何安胎， 5大飲食原則要牢記

夏季飲食要點1：注意飲食清淡

夏天天氣炎熱， 很多准媽媽都會出現食欲下降的情況。 因此， 夏天的食物宜清淡， 同時為了胎兒的發育， 准媽媽還要均衡飲食， 保證營養， 每天保證優質蛋白的攝入， 還要注意葷素搭配。 新鮮多樣的應季蔬菜， 是准媽媽飲食的首選， 多吃新鮮蔬菜， 保證纖維素的足夠攝入， 還要多喝湯水， 如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

夏季飲食要點2：飲食熱量要控制

妊娠初期不需要特別增加熱量， 妊娠中後期必須依照孕前所需的熱量，

再增加200-350千卡/天， 偏瘦者增加多一點， 偏胖者增加少一點。 不過， 夏季不要過多增加熱量， 要與活動相平衡。 孕期應有適量脂肪， 以保證胎兒和孕婦自身的需要， 但脂肪不宜攝入過多， 尤其是食用油， 建議多食些橄欖油。 還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。

夏季飲食要點3：少量多餐很關鍵

為提高媽咪食欲、提高飲食的吸收效率， 並利於維持血糖值平穩及避免酮血症發生， 建議准媽媽少量多餐， 將每天應攝取的食物分成5-6餐， 兩餐之間可以吃些水果、餅乾、巧克力等， 每餐七八分飽即可。

夏季飲食要點4：攝入水果要適量

夏季水果品種豐富， 很多准媽媽因沒有胃口而大量進食水果， 體內攝入了大量糖分， 而且很多准媽媽的運動量又很小，

造成了體重迅速增加， 再加上孕期的生理變化容易導致糖代謝紊亂， 極易發生妊娠糖尿病。 因此， 專家建議准媽媽， 夏季水果的補充最好是在兩餐之間， 每日最多不宜超過200克， 並且選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果， 或以蔬菜代替， 如番茄、黃瓜等， 千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

夏季飲食要點5：及時補充水分

炎炎夏季， 准媽媽的新陳代謝比平時有所增加， 生理負荷加大， 再加上氣溫較高， 容易脫水， 極易發生中暑， 因此准媽媽應該注意多喝水， 多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品， 但儘量少吃冷飲， 胎兒受不了太多冷的刺激， 而且子宮也會收縮或造成准媽媽腹瀉。 對準媽媽來說， 白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

二、孕婦夏季吃什麼好

1）苦瓜鳳梨蘋果汁

準備食材：苦瓜1條、鳳梨半個、青蘋果1個、蜂蜜適量。

做法：

1、苦瓜洗乾淨， 切開， 去籽切大塊。

2、鳳梨去皮， 切成大塊。

3、蘋果洗乾淨， 切開去籽切大塊。

4、將苦瓜、鳳梨、蘋果， 一起放入攪拌機中， 加一杯礦泉水。

5、啟動攪拌機， 將材料榨汁， 倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。

TIPS：苦瓜鳳梨蘋果汁， 是消炎、健胃、整腸的清熱解毒飲， 能促進體內毒素排出， 幫助清潔腸胃。

2）黑木耳煲瘦肉

原料：芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生薑3片

做法：

1.芹菜頭洗淨。

2.黑木耳稍浸泡、洗淨；瘦肉洗淨， 切厚塊。

3.先把芹菜頭與生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升（8碗量）， 武火煲沸改文火煲40分鐘，

下黑木耳和瘦肉， 煲約30分鐘後， 調入適量食鹽便可。 此量可供3~4人用。

功效：黑木耳含有對抗人體腦血栓形成的物質， 對冠狀動脈粥樣硬化能起到輔助治療作用。 芹菜脆嫩而富有香氣， 其營養價值很高， 鈣和鐵的含量比番茄高達20倍。 中醫認為芹菜有利口齒、利咽喉、明目、養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效， 芹菜還可以治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病， 對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。 以芹菜頭黑木耳煲瘦肉， 在這夏日裡有降壓鎮靜、利咽明目的作用。