開胃菜
夏季， 氣溫高， 很多人都會覺得沒有胃口， 食物都吃不下。 對於孕婦來說， 天氣熱， 加上孕期的反應， 可能出現胃口不好的問題。 夏季孕婦食譜， 需要多準備一些開胃的食物。
1.烏梅湯。 準備少許烏梅， 將烏梅泡水， 加入少許桂花， 將烏梅放入鍋中熬煮三分鐘， 等到烏梅湯冷了之後， 加入少許蜂蜜。 烏梅湯有清熱且開胃功效， 孕婦們不妨嘗試一下。
2.蘋果醋沙拉。 準備新鮮的生菜， 杏仁少許， 新鮮櫻桃以及小番茄， 少許橄欖油。 將這些蔬菜和水果清洗乾淨， 之後加入準備好的橄欖油以及杏仁， 最後放入少許蘋果醋即可。
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3.檸檬茶。 準備新鮮檸檬， 將檸檬清洗乾淨， 切成片狀， 之後將生薑切成細絲狀， 再將檸檬和薑絲混合放在玻璃瓶中， 將蜂蜜倒入瓶中， 放入冰箱冷藏。 等到要食用檸檬茶的時候， 取少量檸檬泡水即可。 孕婦喝檸檬水， 有保胎的功效。 檸檬也含有豐富的維生素C， 有明顯的開胃效果。
爽口涼拌菜
夏日裡， 孕婦們希望能夠吃到比較爽口的食物， 開胃且有營養的食物是最好的。 我們知道食物中存在很多的營養元素， 有些蔬菜經過高溫烹飪， 有些營養成分也是會流失的。 為了避免這個情況， 我們也可以選擇涼拌的方式。 現在來看看哪些涼拌菜比較適合孕婦們？
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1.糖醋藕片。 準備新鮮的蓮藕， 將蓮藕清洗乾淨， 再將蓮藕切成薄片， 將蓮藕片浸泡在鹽水中， 再放入開水中燙煮一遍。 其次將食用油放入鍋中加熱， 放入少許花椒， 將藕片和花椒油混合攪拌即可。
2.涼拌海帶。 準備新鮮海帶， 將海帶清洗乾淨， 再將海帶放入水中燙煮一遍， 準備好花椒油、蒜頭以及醋， 將這些調味料放入燙煮好的海帶中， 攪拌均勻即可食用。
3.涼拌茄子。 準備新鮮的茄子， 將茄子切成塊狀， 將茄子放入鍋中蒸煮， 等到茄子被蒸軟之後， 切成條狀， 再加入辣椒油、醋和蒜頭等調料， 充分攪拌即可。
營養菜
夏季除了要開胃， 也要吃得夠營養。 孕婦夏季飲食中， 我們要選擇足夠的飲食營養。 夏季孕婦營養食譜中，
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1.白菜牛奶湯。 準備新鮮白菜， 將白菜清洗乾淨， 再切成條狀， 將白菜放入開水中燙一遍， 往鍋中加入高湯， 放入白菜， 最後加入新鮮牛奶和調味料即可。 白菜牛奶湯口感濃郁， 營養豐富， 特別適合孕婦食用。
2.砂仁鯽魚湯。 準備新鮮鯽魚， 清洗乾淨， 將砂仁放入鯽魚的腹部， 再放入砂鍋中用文火熬煮。 最後加入少許薑和鹽巴。 砂仁鯽魚湯味道鮮美， 有開胃功效， 還利於緩解噁心以及嘔吐等問題。
夏季孕婦飲食， 選擇不同的食材， 功效就不同。 為了胎兒和孕婦的健康， 美味孕婦食譜少不了。 （
