前段時間， 關於地溝油的新聞曝出， 餅乾甚至也使用這些油品， 讓一些當爹媽的人擔憂不已。 要知道， 小寶貝吃喝拉撒都是頭!等!大!事!地溝油真的要重視哦!在此之前， 咱先來科普下地溝油究竟有神馬危害吧!
長期食用劣質油對人體會產生哪些危害?專家稱， 經常加熱的劣質油對人體造成的危害比較明顯。 高溫裂解的產物是可能致癌。 另外， 發黴的花生裡含有的黃麴黴毒素是致癌的， 如果用發黴的花生壓榨花生油， 就會含有一定的黃麴黴毒素。
1.消化不良
在煉製“地溝油”的過程中， 動植物油經污染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，
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2.腹瀉
“地溝油”的製作過程註定了它的不衛生， 其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道， 輕者會引發人們腹瀉， 重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
地溝油竟然這麼毒， 那麼問題就來了， 我該拿神馬來拯救你， 我的孩子?小編認為， 讓寶寶戒掉零食是不科學的， 不如在家裡親子製作美味小餅乾， 讓寶寶過把嘴饞癮的同時也能夠吃得安全健康吧。
寶寶愛吃小零食， 吃吃小餅乾也不錯噠。 麻麻施展十八般廚藝，
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NO1：聖誕樹造型餅
營養價值：適量食用不加添加劑的餅乾， 能夠提高“胃”動力。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對肝臟組織損傷有修復作用。
準備食材：低筋麵粉180g、黃油70g、蜂蜜35g、細砂糖30g、鹽少許、蛋黃3個
做法：
1：黃油切塊軟化， 慢慢的加入細砂糖， 用打蛋器打至顏色略發白。
2：分次加入蛋黃， 每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一下蛋黃。
3：攪勻後加入少許的鹽， 加入蜂蜜， 不用攪拌。
4：篩入低筋麵粉後， 用攪拌刀翻拌均勻。
5：擀成一張面皮。
6：用餅乾模具壓出聖誕樹形狀。
7：放在烤布上擺好， 隔開一定距離， 預熱烤箱180度， 中層， 13分鐘左右即可。
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NO2：童趣手工南瓜餅乾
營養價值：南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C， 可以健脾， 預防胃炎， 防治夜盲症， 護肝， 使皮膚變得細嫩， 並有中和致癌物質的作用。
準備食材：低筋麵粉100克、玉米澱粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克
做法：
1：黃油切成小塊， 室溫軟化， 放入盆裡， 加入糖粉打發至淡黃色， 體積變大。
2：南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘， 用勺子壓成泥。 將南瓜泥放入盆裡高速攪拌均勻。
3：將麵粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻， 揉成表面光滑的麵團， 將麵團分成16份， 揉搓成小圓球， 取1份麵團用掌心搓圓。
4：刀背在圓球上按壓上一條溝， 依次在上面均分按壓四條，
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5：烤盤鋪上油紙， 再把小南瓜放在烤盤裡， 把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點水， 增加粘性)。
6：烤箱150預熱， 將烤盤放入烤箱裡， 烤15-20分鐘即可(以自家烤箱為准)。
NO4：精緻卡片餅乾
營養價值：餅乾富含碳水化合物， 是構成機體的重要物質， 能儲存和提供熱能， 調節脂肪代謝。
準備食材：細砂糖100g、無鹽黃油90g、低筋麵粉170g、高筋麵粉40g、雞蛋1個、可哥粉1大匙、巧克力1塊
做法：
1：將黃油軟化， 然後把黃油加入細砂糖打至松發。
2：一個雞蛋打散， 分次加入黃油中拌勻， 記住加一次攪拌均勻後再加下一次。
3：把高筋麵粉和低筋麵粉混合篩入， 用刮刀拌勻，
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4：取其中的一半麵團， 篩入可哥粉， 用手揉勻成可哥麵團。 把原味和可哥味兩個麵團分別用保鮮膜包好， 放冰箱冷藏半個小時以上。
5：冷藏過的麵團， 用手壓平， 用擀麵杖擀成約0.5CM厚度的面皮， 用波輪刀分割出長方形。
6：用小心型模具在餅乾胚上刻出心型， 兩色面皮交換使用。 然後用吸管在餅乾胚的上端刻個小孔， 方便烤制完成後系上絲帶裝飾。
6：用小心型模具在餅乾胚上刻出心型， 兩色面皮交換使用。 然後用吸管在餅乾胚的上端刻個小孔， 方便烤制完成後系上絲帶裝飾。
