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寶寶多大可以吃雪糕? 夏季這麼吃雪糕才好! 自製健康雪糕學起來

2017-06-07 1262

夏季炎熱, 許多小孩鍾愛吃雪糕來降溫解暑。 雖然能圖心頭一時之快, 但是, 不正確的吃雪糕方式可能會給身體帶來損害, 家長一定要引起注意, 讓孩子有節制地吃。 那麼, 寶寶多大可以吃雪糕?在夏季怎樣吃雪糕才更健康呢?

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一、寶寶多大可以吃雪糕?

寶寶太小的話是不可以吃雪糕的話, 不然容易引起拉肚子等情況的發生, 一般的話, 等寶寶過了3歲以後或是更大再吃雪糕就比較好了, 那時寶寶的腸胃功能就比較完善了。

二、夏季怎樣吃雪糕才更健康?

1、吃雪糕要細嚼慢嚥

吃雪糕的時候, 不能狼吞虎嚥的, 那樣肚子承受了太大的涼物刺激, 會不好受的, 比較合適的方法是細嚼慢嚥, 這樣能讓冰涼的雪糕在嘴裡充分融化, 再進到肚子裡就會好一些。

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2、三餐臨近勿碰雪糕

當三餐臨近時, 不要再吃雪糕了, 否則過高的糖分會導致飽腹感, 從而影響進食。 所以應該在飯後1小時左右吃雪糕比較合適。

3、融化的雪糕別再凍起來

有時候因為停電或者忘記吃等原因, 雪糕融化了, 這時直接喝掉就行了, 不要再重新冷凍起來, 這樣不利於雪糕的保存, 因為這時雪糕已經滋生不少細菌了。

4、炫彩雪糕謹慎購買

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很多五顏六色的雪糕, 往往都添加了大量的添加劑, 即使是正規廠家的添加劑量, 且符合國家標準的, 也不要多吃, 因為積累過多的添加劑成分, 對身體沒有好處。

5、廉價雪糕別上當

越是廉價的雜牌雪糕通常其中的非法和劣質添加劑含量就越多, 衛生狀況也較差,

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吃多了容易鬧肚子, 嚴重的會引發腸炎等疾病。

6、自製冰品更健康

想更加健康地吃雪糕, 最好自己製作, 比如把水果肉直接凍成冰就是不錯的雪糕了, 但注意要使用好的模具。

三、如何自製健康雪糕?

牛奶沙冰

食材:牛奶250毫升、蜂蜜適量

做法:1、將純牛奶冷凍過夜。

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2、將冷凍的牛奶放進微波爐, 一分鐘一分鐘的叮, 直到能按動。

3、用勺子將牛奶冰弄碎。

4、調入蜂蜜, 攪拌即可。

草莓冰淇林

食材:牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克

做法:1、將3個蛋黃和110克細砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻, 倒入奶鍋中,小火加熱至即將沸騰,關火。期間要不斷攪拌,使蛋奶液受熱均勻。(一定要小火,慢慢加熱,不可沸騰)關火後,連鍋放入冷水盆中,幫助降溫。

2、蛋奶液冷卻的時候,將草莓沖洗乾淨,放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖乾淨、控幹、切小塊,放攪拌機中打成糊。

3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖,打至6、7分發,與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中,放冰箱冷凍。

每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻,總共打了6次,然後直到凍硬為止。(不要等到凍硬了再攪打,否則會有冰渣,攪拌的次數越多,混入的空氣越多,這樣才更細滑蓬鬆)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

倒入奶鍋中,小火加熱至即將沸騰,關火。期間要不斷攪拌,使蛋奶液受熱均勻。(一定要小火,慢慢加熱,不可沸騰)關火後,連鍋放入冷水盆中,幫助降溫。

2、蛋奶液冷卻的時候,將草莓沖洗乾淨,放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖乾淨、控幹、切小塊,放攪拌機中打成糊。

3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖,打至6、7分發,與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中,放冰箱冷凍。

每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻,總共打了6次,然後直到凍硬為止。(不要等到凍硬了再攪打,否則會有冰渣,攪拌的次數越多,混入的空氣越多,這樣才更細滑蓬鬆)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

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