海帶含碘量極高， 是體內合成甲狀腺素的主要原料， 常食可令秀髮潤澤烏黑。 土豆拌海帶絲是孕前的一款好食譜。
土豆拌海帶絲－孕前食譜
主料： 海帶(鮮) 150克 土豆 500克
調料： 大蒜 5克 大蔥 5克 醬油 5克 醋 3克 鹽 3克 辣椒油 5克
製作工藝
1.大蒜去皮洗淨斬剁成末；大蔥去根洗淨切成末；土豆洗淨去皮後切成絲， 放入沸水鍋中焯一下；海帶用水泡開洗淨後切成絲。
2.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁， 澆入土豆絲和海帶絲中， 拌勻即成。
菜品口感 鮮辣脆嫩， 清涼爽口。
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