吃核桃的好處和壞處

1、核桃中脂肪含量豐富， 主要成分為亞油酸甘油脂， 混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。 這些不飽和脂肪酸能提供營養， 有助於提高血清白蛋白， 降低血清膽固醇， 防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。 所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。

2、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分， 有助於補充腦的營養， 起到健腦益智作用。

3、核桃的蛋白質含量高， 品質好， 人體必需的氨基酸都有， 所以核桃有滋補強身的作用。

4、核桃中的維生素、礦物質豐富， 特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質， 具有抗衰防老作用，

5、核桃仁有鎮咳平喘作用， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

6、適量食用的話， 堅果類的東西都有潤腸通便， 減肥的作用。

7、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃， 有保健養生的作用， 可能比吃補藥還好。

核桃雖然含有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸， 但脂肪本身具有很高的熱量， 如果吃的太多的話， 就會被人體做為膽固醇儲存起來， 不僅會發胖， 健康也會有問題。 一般， 每天四五個核桃就差不多了。

容易引起消化不良的情況， 主要是因為核桃中含有大量的脂肪， 吃太多的話， 會加重腸胃負擔， 從而引起消化不良的情況。

總之， 吃核桃利大於弊。 而且核桃有著那麼多的好處， 平時適當的吃一些核桃，