十一個月寶寶補鈣食譜大全

十一個月寶寶補鈣食譜：魚絲燴粟米

食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、澱粉5克。

做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。 黃魚去皮去刺切成魚絲， 用流動的水沖洗乾淨， 瀝幹水分。 加入雞蛋、澱粉抓拌均勻， 醃制5分鐘。 大火燒熱炒鍋中的油至五成熱， 放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。 將玉米漿放入小煮鍋內， 大火燒開， 放入滑炒好的魚絲， 再次煮滾即可。 盛上一碗即可。

十一個月寶寶補鈣食譜：小豬雞蛋羹

食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。

做法：將蛋打在碗裡， 用筷子打散攪勻， 加入清水， 拌勻。

將蛋液過篩一遍。 將裝有蛋液的碗放鍋上， 碗上蓋， 以防水滴落在蛋面上， 大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。 用火退片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子， 用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。 把切好形狀的火退片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面， 可愛的小豬就出現了。

十一個月寶寶補鈣食譜：蔬菜濃湯

食材：馬鈴薯1/6個， 紅蘿蔔1/8個， 番茄1/2個， 洋蔥1/8個， 青豆仁半湯匙， 豆腐1/4塊。

做法：將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗淨切丁， 洋蔥去皮切丁， 豆腐切丁備用;將油鍋熱好後， 炒洋蔥和紅蘿蔔， 再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。

1234 十一個月寶寶補鈣食譜：豬肝洋白菜卷

食材：豬肝泥1勺， 豆腐3勺， 煮過切碎的胡蘿蔔2勺， 洋白菜葉1/2片，

肉湯、澱粉。

做法：把洋白菜葉洗淨後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔， 使其具有淡淡鹹味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡， 再將洋白菜卷起， 用澱粉封口後放肉湯內煮熟。

十一個月寶寶補鈣食譜：豌豆牛肉粥

食材：豌豆150克、牛肉150克、大米100克、薑適量、小蔥適量、水適量。

做法：牛肉切薄片， 冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。 牛肉細細切丁， 儘量切細小。 生薑去皮切成薑末。 先將米煲成粥。 往白粥中加入牛肉和薑末。 豌豆另外煮熟撈出備用， 粥煮好後打開加入適量豌豆， 蓋蓋燜5分鐘即可。

十一個月寶寶補鈣食譜：肉丸粥

食材：大米一杯， 雞肉末300克， 蔥1根， 雞湯， 薑絲適量。

做法：將蔥切碎， 放在油鍋內炒過， 再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子，

把雞湯倒入鍋內加入薑絲、雞肉丸子同煮， 開鍋後再將大米放入一起煮， 煮熟即可。

1234 十一個月寶寶補鈣食譜：磨牙餅乾棒

食材：低筋麵粉150克、雞蛋2個、白砂糖20克、玉米油10克

做法：取1個雞蛋打散， 加入白砂糖、玉米油。 攪拌至糖融化。 加入低筋麵粉揉成光滑麵團， 蓋上保鮮膜， 鬆弛15分鐘。

十一個月寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜粥

材料：5克蝦皮、50克小白菜、1個雞蛋、少許鹽

做法：將蝦皮用溫水洗淨、泡軟、切碎， 再加入打散炒熟的雞蛋;將小白菜洗淨略燙一下， 切碎， 與雞蛋調合;待白米粥好後， 放入蝦皮、碎菜、雞蛋， 再略煮2分鐘即可。

十一個月寶寶補鈣食譜：豆漿南瓜

材料：50克南瓜、200克黑豆、10克糖

做法：將黑豆洗淨， 泡水8小時， 再放入攪拌機中加清水攪打，

濾取湯汁;將南瓜削皮去子、洗淨、切片， 入沸水中煮軟;鍋中倒入黑豆漿煮沸， 再加入南瓜和糖， 一起煮至南瓜熟爛即可。

1234 十一個月寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜包

材料：5克蝦皮、50克小白菜、1個雞蛋、自發麵粉、少許調味品

做法：將蝦皮用溫水洗淨、泡軟、切碎， 加入打散炒熟的雞蛋;將小白菜洗淨， 略燙一下， 切碎， 與雞蛋調成餡料;將自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即可。

十一個月寶寶補鈣食譜：鮮奶玉米糊

材料：4勺即溶玉米片、1/2個獼猴桃、少許葡萄乾、1杯鮮奶

做法：將獼猴桃洗淨、去皮， 切成小塊， 放入果汁機中榨成汁;將鮮奶倒入鍋中煮沸， 加入玉米片煮開;在鍋中加入獼猴桃汁拌勻， 撒上葡萄乾即可。

用擀麵杖將麵團擀開成片狀， 寬約8釐米， 厚度約為0.8釐米， 切成寬1.5釐米左右的條狀。 擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上， 表面刷全蛋液， 烤箱中層， 160℃， 烤至表面上色， 約25分鐘。

十一個月寶寶補鈣食譜：鮮肝薯糊

食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。

做法：雞肝用流動的水沖洗乾淨， 放入小煮鍋中煮熟。 撈出(煮雞肝的水留用)， 取1/3左右搗成泥狀。 土豆清洗乾淨， 放入小煮鍋中煮至熟軟， 撈起， 壓成薯茸。 大米淘洗乾淨後， 加入煮雞肝的水， 大火煮開後轉中小火， 熬至米粒成糊狀。 加入雞肝泥和土豆茸， 攪拌均勻關火， 待溫熱後喂給寶寶吃。

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